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10 août 2016 3 10 /08 /août /2016 13:16
S'installer ou se diversifier en production ovine, les clés de la réussite
S'installer ou se diversifier en production ovine, les clés de la réussite

S'installer ou se diversifier en production ovine, les clés de la réussite

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23 juin 2016 4 23 /06 /juin /2016 10:30

Et voila une bébête qu'on n'aime pas trop!! Donc suivez les conseils ci dessous:

https://vimeo.com/169069004

agneaux en bergerie 12h après vermifuge anti tenia (cestocur)

agneaux en bergerie 12h après vermifuge anti tenia (cestocur)

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5 juin 2016 7 05 /06 /juin /2016 08:15

Visite chez Jean-Michel et Marie-France : le 16 avril 2016.

La Bergerie Réaménagée.

Le Groupe Mouton a fait une première visite en 2010, (avant de créer ce blog ). A l'époque Jean-Michel venait de démarrer un élevage ovin pour remplacer à terme leur élevage porcin. Leur interrogation concernait un bâtiment existant (utilisé avant pour l'engraissement de trois lots de porcs) afin de l’aménager pour son premier lot de brebis autour de l'agnelage. Vu que l'ouverture existait vers l'avant (photo), il a fait des parcs et couloirs orientés dans le sens de la largeur.

aménagement de départ
aménagement de départ

aménagement de départ

installation intérieur de départ
installation intérieur de départ
installation intérieur de départ

installation intérieur de départ

Au moment de notre visite en avril 2016, le troupeau de Vendéens était divisé en 2 lots : 180 brebis dehors et 170 en bergerie en cours d'agnelage. Les 8 béliers sont au repos.

 

Depuis 2013 Jean-Michel a pu aménager l'autre partie de ce bâtiment qu'on voit à gauche sur la première photo.

Il a changé complètement l'orientation des aménagements avec couloir central de 4m dans le sens de la longueur . Pour ceci il a percé les murs.

vue générale

vue générale

Il a choisi d'installer des cornadis bloquants. Le gros avantage est que le concentré (et tourteaux de soja) peut être distribué tranquillement avant d'ouvrir les places. Ainsi il y a moins de chahut pour les brebis et si elles sont en train de rentrer, les premières arrivées ne peuvent pas se jeter sur les concentrés.

Le foin est déroulé dans le couloir et les concentrés sont distribués dessus. En plus les brebis en lactation ont des betteraves 1 fois par jour . Un manitou avec godet broyeur facilite ce travail.(et ménage les dents des brebis vu que les betteraves sont broyées) Le tas de betteraves est juste devant la bergerie (photo)

 

Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016

Le plus gros problème cette année a été des prolapsus sur le lot avant agnelage de janvier. 30 prolapsus sur 180 brebis ! Avec des pertes de brebis. Sûrement lié à une distribution excessive de betteraves et concentrés avant agnelage. Du coup les betteraves ont étés distribuées seulement en lactation pour ce deuxième lot en cours d'agnelage et il n'y a eu que 2 prolapsus sur les 170 brebis.

 

Un des petits problèmes fréquents à la naissance est des infections aux yeux des agneaux. Ceci peut être facilement guéri par des soins du genre pommade ophtalmique. C'est à surveiller pour agir vite. Dominique a fait une démonstration avec cet agneau de quelques jours !

 

agneau avec problème yeux

agneau avec problème yeux

Voici aussi un exemple de cornadis fait avec des barrières

Visite chez Jean-Michel : avril 2016

Les agneaux sevrés sont alimentés à l'intérieur, avec aliment et paille à volonté. Le bâtiment était utilisé pour l'engraissement des porcs et le système d'alimentation a été adapté pour les agneaux. Il y a trois lots : mâles, femelles et «traînards». Les agneaux présents étaient sevrés il y a 3 semaines.

Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016

Les brebis sont sur des pâtures entourées de clôtures à fils . Jean-Michel est satisfait de cette méthode qui peut être facilement modulée.

Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016

Nous avons aussi vu le parc de tri. Pour le détail sur ceci il y a un article ( voir lien au début de l'article)

La discussion a été sur les anti reculs . Jean-Michel a enlevé l'anti recul suspendu avant la cage de retournement car cela rebasculait dans la tête de la brebis suivante et l'empêchait d'avancer tranquillement. Les anti reculs latéraux sont plus efficaces (mais il faut les installer...!)

 

anti recul lateral

anti recul lateral

anti recul qui a été enlevé

anti recul qui a été enlevé

Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri

Quelques autres vues du parc de tri

Ensuite autour d'une collation divers sujets ont étés abordés :

Un éleveur en bio s'interroge sur comment éviter le raide sur agneaux . Les premiers symptômes du raide sont un agneaux avec un paralysie du train arrière,myopathie et/ou un rythme cardiaque trop fort. C'est dû à une manque de sélénium/vitamine E. Ceci peut être apporté par le lait si les mères sont assez pourvus en ces éléments - attention aux apports de minéraux aux brebis gestantes. Pour être sûre que les agneaux en sont pourvus, surtout si on a déjà eu des problèmes, en élevage biologique il y a des blocs et granules avec sélénium/vitE disponible.

En élevage non bio on peut prévenir avec une piqûre dans les premiers jours de Selepherol (le problème avec ce produit en élevage biologique concerne l'excipient et non pas la partie active)

 

Une prévention est essentiel car le jour ou on voit qu'un agneau a le raide on peut être quasi sûre que d'autres vont suivre. On peut passer des années aussi sans voir des cas et puis cela arrive . Il faut agir vite et dans ce cas on peut sauver des agneaux et prévenir des nouveaux cas en les traitant tous. (mais c'est beaucoup plus de travail que la prévention)

Voici un lien vers des informations sur ce sujet :

http://idele.fr/fileadmin/medias/Documents/carences_selenium.pdf

[PDF]Diminuer la mortalité des agneaux c'est possible !

idele.fr/?eID=cmis_download&oID=workspace://SpacesStore/a258426e...

Les rations alimentaire étaient l'autre sujet. Aucun des éleveurs ne fait de rations calculées finement.

Pour les concentrés c'est basé sur un poids journalier par brebis (mais souvent il y a des différences entre ce que consomme chaque brebis) Tout dépend de l'année , ce qui est disponible sur l'exploitation et ce qu'on achète . Le foin est souvent donné à volonté – la distribution des balles rondes trop serrées a été évoqué : les éleveurs trouvent des moyens pour les aérer dans les cornadis ou les dérouler sur les couloirs. François Xavier ne jure que par les grosse bottes rectangulaires qui se défont en plaques facilement distribuable – il n'a pas de couloir centrale.

La qualité du foin varie énormément (stade de coupe, contenu – graminées/légumineuses, météo).La quantité ramassée aussi varie (météo, année d'implantation, chargement ) L'éleveur doit jongler avec tous les aspects de ses terres et moutons etc afin de trouver le système qui marche chez lui. Dominique jongle avec enrubannage de luzerne/dactyle,ensilage de maïs,foin. Didier avec foin, foin enrubanné et céréales. François-Xavier avec foin, aliment, colza fourrager. Jean-Michel et Philippe c'est foin, céréales et betteraves. Les achats concerne surtout l'apport azoté (tourteaux) et aliment concentré. L'intérêt de ces réunions est aussi de pouvoir réfléchir sur son système et avoir des expériences vécues sur d'autres cultures possibles, d'autres façons de travailler .

C'est à cette réunion qu'Astrid nous a présenté Catherine Taveau pour lui succéder comme animatrice. Bienvenue à Catherine !

Merci de l’accueil Jean-Michel et Marie-France ! Le récit est un peu tardif mais toujours d 'actualité !

 

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26 mai 2016 4 26 /05 /mai /2016 15:06

Passage de témoin pour le Groupe Mouton.

Catherine Taveau devient la nouvelle animatrice du groupe depuis la visite chez Jean-Michel . Elle est venue avec Astrid pour rencontrer les éleveurs et découvrir quelques aspects de nos élevages.

Voici ses coordonnées catherine.taveau@morbihan.chambagri.fr

tel : 02 97 26 60 06

Astrid et Catherine devant la bergerie

Une Nouvelle animatrice pour le Groupe Mouton

Catherine et Astrid dans le camembert du Parc de Tri

Une Nouvelle animatrice pour le Groupe Mouton

petite explication de fonctionnement

Une Nouvelle animatrice pour le Groupe Mouton
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20 mai 2016 5 20 /05 /mai /2016 08:22

France nous avait préparé des tartes aux citrons et à l'orange et des gâteaux au chocolat ; Tout le monde à participé avec différentes entrées et fromages; Victor nous à apporté la ratatouille et les brochettes d'agneaux  que françois Xavier à grillé sur le feu du four à bois ; mais le plus important c'était le plaisir de se retrouver tous ensemble pour Astrid; durant c'est 10 années passé à nous accompagner dans nos réunions "d'échange " autour d'une même passion : le mouton ! Merci encore Astrid pour avoir su nous écouter et nous proposer des thèmes et des sorties; Merci aussi à France et François-Xavier pour leur chaleureux accueil .

et voici quelques photos prises par nos moutonniers de cette belle soirée:

 

François-Guy ,notre coordinateur remercie Astrid au nom de tous!François-Guy ,notre coordinateur remercie Astrid au nom de tous!François-Guy ,notre coordinateur remercie Astrid au nom de tous!

François-Guy ,notre coordinateur remercie Astrid au nom de tous!

Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau

Astrid et son troupeau

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20 mai 2016 5 20 /05 /mai /2016 07:24

Voici une offre trouvé par FX! Si vous le regardez aujourd'hui je pense que c'est disponible comme article car c'est dans l'édition du soir de Ouest France. Sinon peut-être il faut être abonné?

http://http://www.ouest-france.fr/leditiondusoir/data/747/reader/reader.html?t=1463728874396#!preferred/1/package/747/pub/748/page/4

Si le lien ne marche pas , il faut taper "ouestfrance l'édition du soir 19/5/2016

PS le gallois est parlé : ferme à louer se dit "fferm i'w rhentu" .....

(PPS on n'est pas le 1 avril)

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16 mai 2016 1 16 /05 /mai /2016 07:00

Voici un lien vers un document très détaillé sur la découpe de l'agneau et mouton (et bœuf)

http://www.ilovemeat.fr/wp-content/uploads/2013/07/Ovins/Guide%20decoupe.pdf

et dans l'article précédent des recettes et liens vers les éleveurs en vente directe!

ps si les liens ne marchent pas merci de le signaler!

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12 mai 2016 4 12 /05 /mai /2016 19:40

Voici le nouveau site qui vous donnera des idées de recettes simples et bonnes avec l'agneau :

http://www.agneausibon.fr/ 

et pour trouver de l'agneau chez nos éleveurs :

http://www.brebis-en-bretagne.fr/pages/Eleveurs_ovins_en_vente_directe_viande_dagneau_et_mouton-8478670.html

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27 avril 2016 3 27 /04 /avril /2016 08:45

Je tond les moutons en Bretagne.

C'est la saison ! Propose service de tonte de brebis. Petits et gros troupeaux. Travaille seul ou en équipe.

Adele Tel : 06 81 69 99 59

-- envoyé par Adele Lemercier (adele.lemercier@gmail.com )

Tonte de moutons
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21 avril 2016 4 21 /04 /avril /2016 08:34

Article paru aujourd'hui dans le Ouest france:

Le congrès de la Fédération nationale ovine

se déroule demain, à Saint-Malo. Rencontre

avec un jeune producteur installé à Québriac (Ille et Vilaine)

Thomas Courcier a toujours voulu travailler avec les moutons. Ouest-France jeudi 21 avril 2016

« Petit, j'apprenais mes leçons dans la bergerie de mon père », se souvient, sourire aux lèvres, Thomas Courcier.

L' agriculteur de 27 ans, installé à Québriac, a toujours été

moutonnier dans l'âme.

La surface du terrain de son père n'étant pas assez grande « pour vivre à temps plein », Thomas passe, en avril 2014, un contrat de parrainage d'un an avec Raymond Leprizé, rencontré grâce à Ovi Ouest, groupement de

producteurs basé à Châteaubourg pour lequel il a travaillé en tant que technicien pendant deux ans.

Le certificat de spécialisation ovine validé, il part chez un sélectionneur de l'Aveyron pendant un an, avant de travailler six mois dans la ferme expérimentale de l'école d'ingénieur Agroparitech, où il gérait 500 brebis.

Expérimenter

Aujourd'hui, le jeune homme possède un cheptel de même grandeur réparti sur 43 ha. Quinze sont réservés à la culture, domaine « qui ne [l]'intéresse pas trop », reconnaît-il. Raymond Leprizé confirme, en riant : « Côté bergerie, il n'y a rien à redire. Par contre, la culture, ce n'est pas vraiment son point fort. »

Une relation forte s'est établie entre les deux hommes, même si les

« conflits intergénérationnels » existent :

« Apparemment, je n'aurais pas dû faire de la betterave dans une parcelle ce matin. Il y avait trop de cailloux. Mais il faut bien que je fasse ma propre expérience aussi ! » se défend le cadet.

« Je suis bien entouré »

Depuis qu'il a repris l'exploitation, Thomas a changé de race, vendant ses rouges de l'Ouest au profit de la romane : « C'est une race qui, en plus d'être prolifique, permet de désaisonner naturellement la production. »

Il a ainsi opté pour deux périodes d'agnelage, en janvier et en août : « Le reste du temps, je peux faire autre chose. »

Thomas vend 800 agneaux par an en filière Label Rouge Brocéliande et CCP agneaux de nos régions et a, par ailleurs, développé la vente d'agnelles de reproduction.

« La première année n'est jamais simple, confie celui qui espère pouvoir se donner un salaire l'année prochaine. La production ovine nécessite beaucoup d'équipements. Et on manipule beaucoup. Mais je suis bien entouré. »

Alice, sa compagne depuis cinq ans, travaille depuis septembre à la FNSEA de Rennes en tant qu'animatrice. En plus de Raymond et de son père, l'agriculteur

peut compter sur ses voisins comme Christophe Roger et sa soeur, éleveurs de brebis.

Aujourd'hui et demain, Thomas participera à son premier congrès de la Fédération nationale ovine qui se déroule à Saint-Malo, en présence du ministre de l' Agriculture, Stéphane Le Foll :

« Je vais d'abord tâcher de voir comment cela se déroule. On espère en tout casêtre davantage entendu ! » lance-t-il, toujours avec le sourire.

Repères.

La France compte 20 000 éleveurs (+ de 50 animaux). 59 % de la viande ovine

consommée en France est importée, de Grande-Bretagne (41 %) et de Nouvelle-Zélande (11

%). La consommation moyenne est de 3,1 kg par an et par habitant, contre 5,4 kg en 1990.

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