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16 mai 2016 1 16 /05 /mai /2016 07:00

Voici un lien vers un document très détaillé sur la découpe de l'agneau et mouton (et bœuf)

http://www.ilovemeat.fr/wp-content/uploads/2013/07/Ovins/Guide%20decoupe.pdf

et dans l'article précédent des recettes et liens vers les éleveurs en vente directe!

ps si les liens ne marchent pas merci de le signaler!

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commentaires

astrid 17/05/2016 09:02

Hello, je pense que le lien est plutôt:
http://www.ilovemeat.fr/wp-content/uploads/2013/07/Ovins/Guide%20decoupe.pdf
Bye

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