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12 décembre 2012 3 12 /12 /décembre /2012 08:04

Nous avons déjà rendu visite à Vincent  La Chicorée Fourragère.Chez Vincent 2011. et  Suite : La visite chez Vincent C'était au printemps 2011. 

         Au mois de novembre 2012 il est bien avancè dans son projet, toujours avec le même objectif . Produire un maximum d'agneaux avec un maximum d'autonomie alimentaire basé sur le pâturage sur ses 48 ha dont 40 en herbe. .Le reste en maïs, triticale, cultures fourragères -colza, choux ,rutabaga. Nous rappelons qu'il a implanté aussi un mélange chicorée fourragère/plantain/ trèfle blanc et violet qui doit durer environ 4 ans. C'est un sujet qui intéresse beaucoup de visiteurs sur ce blog. Où en est-il? Il dit qu'il ne faut pas imaginer que c'est une plante miracle . On doit respecter quelques régles d'exploitation. En particulier : attendre que la plante ait 6 feuilles pour le repâturer ; quand la plante monte en épi il faut les faucher pour la perennité de la plante. Depuis 2011 cette plante se trouve en vente en France , par exemple à l'Alliance Pastorale on peut acheter des sacs d'1kg de la variété Puna II pour environ 13€ ht .

Il faut semer 3kg ha en pur où 1,5kg en mélange avec trèfle blanc et violet . Ils vendent aussi un mélange  à l'Alliance pastorale ou il y a du lotier en plus. Vincent a acheté en ligne et son mélange comprend du plantain .

Pour acheter un  mélange avec plantain en France nous n'avons pas encore trouvé en ligne, mais par limagrain.co.uk ily a un mélange spéciale agneaux qui s'appelle Lamb Tonic avec 62.5% Chicorée 12.5% Plantain Tonic et 25% trefle blanc . La nouvelle variété de Chicorée sortie s'appelle Choice. La variété Plantain Tonic a été développé pour ces mélanges destinés à l'engraissement des agneaux par les néozélandais. La chicorée et le plantain ont des fortes teneurs en proteines . En plus ils apportent des mineraux et effets interéssants sur la santé des agneaux (vermifuge pour la chicorée , effets anti bacteriens pour le plantain). Comme dit Vincent il ne faut pas en attendre de trop mais celà peut être des cultures intéressantes en rotation.

12.11VB chicorée12.11VB détail chicorée trèfle

 Vincent a 300 brebis et 120 agnelles Romanes avec des béliers Texel et Charollais pour faire des agneaux avec plus de conformation (gigot) et des béliers Romanes pour produire des agnelles de reproduction afin de maintenir la souche de base de brebis prolifiques. Il a commencé en système acceléré 3 agnelages sur 2 ans mais va revenir a un agnelage par an. 

En ce moment le troupeau est divisé en 2 lots . Un lot a agnelé en septembre avec une prolificité de 2,25 par brebis et 1,95 par agnelle. Il a eu 17% de pertes dont environ 2 à 3% de Virus de Schmallenberg (malformations ). Virus de Schmallenberg 14 avril 2012 Depuis l'arrivée de ce virus en 2011 seuls 3% des cheptels ovins des départements atteints ont présentés des signes d'infection. Il n'y a aucune restriction concernant les élevages affectés. Les élevages bretons n'ont apparemment pas été trop concernés juqu'aux agnelages d'automne , mais on peut s'attendre à avoir des dégâts en éspèrant que celà soit minime et que les animaux soient vaccinés naturellement! Vincent n'en fait pas tout un plat.

Les agneaux de ce lot ont environ 2 mois pour les plus âgés. Ils sortent tous les jours avec leurs mères quelques heures sur une parcelle de colza fourrager qui remplace un correcteur azoté dans la ration des mères.Elles ont du maïs ensilage et du foin en plus en bergerie tandis que les agneaux ont de l'aliment à volonté, un aliment à base d'orge . Vincent echange des céreales contre un aliment complét avec la société d'aliments. L'orge est la meilleure céréale pour l'engraissement des agneaux.12.11VB colza mangéP1160523.JPG12.11VB distributeur aliment agneaux

Les bergeries sont 2 anciens poulaillers et le système de distribution de l'aliment est le même que pour les dindes. L'eau est en abreuvoir automatique et les agneaux apprennent vite à les utiliser.

12.11VB abreuvoir

Les agneaux sans mère sont élevés au lait de vache. Vincent achète aux éleveurs laitiers du coin du lait du 2e et 3e jour après velage, lait qui serait jeté. Il n'aiment pas  élever des agneaux au biberon , la marge est trop faible pour un travail supplémentaire. Il enlève les agneaux les plus costauds des triplets . Il a aussi laissé quelques mères avec des triplets mais ce n'est pas très concluant! 

Quand ces agneaux pèsent 12kg ils sont sevrés et restent en bergerie avec aliment et foin.

12.11VBagneaux bibi12.11VB agneaux AA

Les agneaux sous la mère seront sevrés et rentrés en bergerie pour engraissement . Chaque agneau consomme 35kg d'aliment en moyenne. Ils sont rationnés la dernière semaine avant départ afin de limiter les problèmes de couleur et de gras.

En 2012 il a vendu 420 agneaux à un poids moyen de 18.2kg ,prix moyen de 5,70€ (100,80€ par agneau) 

La dernière fois que nous avons vu Vincent il avait un gros problème de clôtures . Depuis il a amélioré l'électrification et il utilise toujours des clôtures fixes 4 fils en partie en Spider tech avec des clôtures mobiles Spider Tech à l'interieur des parcelles comme chez Anthony Demonstration de pose de clôtures : Molac 2012

La parcelle de colza pour les brebis avec agneaux est divisée d'avance en paddocks journaliers.12.11VB fil électrifié

On voit que les animaux se tiennent à distance de ces clôtures électrifiées. Quand Vincent les rentrent il enlève le courant et celà donne ..............

12.11VB nettoyage sous fils

nettoyage sous fils? Toujours est-il que l'électrification (sur secteur) marche bien.

Voici pour le premier lot . Le deuxième sera dans le prochain article.

Pour finir aujourd'hui,

Le berger et sa troupe:

12.11 le berger12.11VB rentrée


 

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