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31 décembre 2016 6 31 /12 /décembre /2016 12:41

 

Gérer le parasitisme ovin en Bretagne.

 

Le groupe mouton a pu suivre une formation avec Émilie SALESSE vétérinaire. Les participants ont reçu des documents plus complets mais ici on va donner une petite synthèse . Tout éleveur, quel que soit son élevage (traditionnel, bio, petit ou grand) est confronté aux dégâts des parasites.

Les pertes économiques sont surtout dans la dégradation de l'état des agneaux et agnelles de renouvellement.

 

Nous avons déjà publié des articles sur ce sujet (http://www.brebis-en-bretagne.fr/article-quelques-idees-pour-l-emploi-raisonnee-des-vermifuges-ovins-novembre-2012-112836789.html ) avec des réflexions sur : comment éviter des résistances aux vermifuges en ne favorisant pas la survie des parasites résistants – l'utilité des coprologies – l’acquisition d'une immunité contre les parasites par les ovins adultes – les strongles présents en Bretagne etc.

 

Émilie a insisté sur les connaissances techniques nécessaires pour élaborer la stratégie qui correspond à son troupeau, ses lots, le parcellaire, l'alimentation – pour minimiser l'impact du parasitisme. Chaque exploitation est unique. Ceci concerne en particulier les éleveurs dont les mises-bas sont au printemps avec souvent les agneaux qui pâturent avec les mères. Le pâturage est important dans l'alimentation , souvent de mars à décembre. Élever des agneaux à l'herbe nécessite une stratégie bien réfléchie car lorsqu'on constate des dégâts (perte d'état, diarrhée) il est déjà trop tard.

 

Connaissance du milieu - le climat en Bretagne avec des périodes pluvieuses, peu de gel, et des périodes sèches avec souvent de la rosée.

 

Connaissance des cycles de vie des parasites - ici il va être question des strongles. Il est possible que les strongles Haemonchus ne sévissent pas chez vous mais les deux autres (Teladorstagia et Trichostrongylus) sont sûrement là sur les pâtures utilisées par les ovins .

ci-dessous un schéma qui vient de http://creuse-agricole.reussir.fr/actualites/parasitisme-interne-des-ovins-l-infestation-parasitaire-des-ovins-bien-evaluer-le-risque-pour-une-meilleure-maitrise:UFHGXK51.html

 

 

 

Un petit rappel du cycle : les larves L3 attendent sur les herbes qu'un ovin les mangent . Une fois ingérées elles se reproduisent dans les intestins et des larves pondent des œufs (ceci prend environ 21 jours). Les œufs sont excrétés (il y a ici des stades L1 et L2 qui ne nous concernent pas) et les larves L3 sortent des crottes après 7j dans l'humidité des herbes et le sol (max 1cm )

Les L3 ont besoin d'un ovin pour continuer ce cycle. Sans moutons elles meurent – mais elles peuvent résister jusqu’à un an et le gel léger ne les tue pas. Ce cycle de 28j environ se passe du printemps jusqu'à l'automne. On voit qu'au fil des cycles de 28j il y aura plusieurs générations de L3 qui viennent s'ajouter au nombre sur le sol d’où un pic en fin d'été début d'automne.

En automne les L3 ingérées restent en hypobiose (dormant) dans les intestins jusqu'au printemps où elles complètent leur cycle et les œufs sont excrétés en nombre à ce moment là .

Si les L3 sont ingérées par des ovins résistants (âgés de plus de 18mois) leur reproduction va être arrêtée (d’où l'intérêt de faire pâturer ces ovins sans les vermifuger- effet aspirateur et maintien d'une population de strongles variés)

On peut estimer qu'à un moment donné, 85à 95% des L3 sont sur les pâtures, dans le premier cm du sol et dans les crottes en train d'attendre d'être broutées par un ovin . Il est illusoire d'imaginer qu'on va les éliminer . Il font partie de l’écosystème des ovins . Le tout est de trouver un équilibre.

LARVES L3 DANS UNE GOUTTE D'EAU SUR L'HERBE

LARVES L3 DANS UNE GOUTTE D'EAU SUR L'HERBE

Fourchettes de temperature d'activité des principaux strongles, avec T° à risque élevé.

Fourchettes de temperature d'activité des principaux strongles, avec T° à risque élevé.

L'impact des L3 sur les animaux

Tout dépend de la quantité de L3 d'une même espèce ingérée et du degré d'immunité des ovins .

Seulement une infestation massive dans la durée de L3 actives va entraîner des troubles.

    • les principales réactions chez les agneaux vis à vis des L3 vont être la perte d’appétit et le développement de la réponse immunitaire, ce qui va mobiliser de l’énergie . L'impact commence bien avant les symptômes visuels (perte état , diarrhée) et à ce stade il est trop tard pour rattraper.

    • L'immunité commence à être acquise vers 6 mois mais n'est pas atteinte avant 18 à 20 mois

    • les adultes en état de stress (autour de la mise bas jusqu'au pic de lactation, lutte, animaux malades, attaque de chiens etc.) subissent une réduction de la réponse immunitaire et les L3 se reproduisent plus librement avec excrétion d’œufs.

    • Les L3 ingérées par les adultes (+ de 18 mois) avec une bonne immunité vont être stoppées dans leur développement.

 

Dans un troupeau 20% des animaux sont responsables de 80% des œufs excrétés.

L'impact néfaste des strongles va surtout affecter les agneaux de printemps.

Gérer le parasitisme en Bretagne - vivre avec les strongles . 2017
Gérer le parasitisme en Bretagne - vivre avec les strongles . 2017

 

Comment réduire la quantité de larves L3 sur les pâtures ?

 

Le graphique illustre la pression parasitaire au fil de l'année si on n'intervient pas – avec des parcelles utilisées assez intensivement (parcelles les plus pratiques , près de la bergerie, pour les mises bas etc.)

Les notions indispensables pour établir un bon plan de gestion sont énumérées ci-dessous.

                    • Bon état des animaux, bonne alimentation

                    • Connaissance des parasites, leur cycle de vie, époque de forte pression,les effets météo sur leur survie etc.

                    • Le statut immunitaire des lots

                    • Gérer les parcelles : établir les parcelles à risque chez soi. La quantité de crottes sur pâture dépend de comment la pâture est organisée. Il est quasi impossible de planifier un pâturage tournant pour éviter la pression parasitaire. Avoir des zones de couchage (ex bois) incluses dans les parcelles. Établir les rotations pour favoriser une bonne repousse de l'herbe pour une bonne alimentation et éviter de brouter trop ras. Alterner bovins/ovins dans le cas où on a les deux.

                    • Connaître les cultures – plantes intéressants pour leur effet vermifuge : Chicorée, plantes contenant des tannins etc.

                    • Gérer le troupeau (ex. si on a peu de surface on peut envisager un agnelage d'automne, un sevrage précoce avec agneaux élevés en bergerie, rentrer le troupeau la nuit etc.)

                    • Vermifuges – bien choisir qui traiter et quand , pour éviter des résistances.

                    • Génétique - certains animaux n’acquièrent pas d'immunité. Favoriser la sélection d'animaux résistants.

                    • Quarantaine – tout animal acheté est sérieusement vermifugé puis après 24h mis à pâturer sur une parcelle contaminée.

                    • Coprologies – le moyen de connaître les parasites chez soi et le degré d'infestation des lots.

Les conseils d’Émilie visent à :

Maintenir une population de parasites diversifiés et en nombre limité

 

Premier principe : ne pas cultiver les parasites

Il faut absolument empêcher les animaux d'excréter trop d’œufs dans les pâtures

  • - éviter au maximum les chargements instantanés importants, notamment avec des animaux sensibles et contaminés

  • éviter le surpâturage

  • réaliser des traitements ciblés des animaux quand ils « relarguent » trop d’œufs.

 

Le deuxième principe : ne pas traiter les animaux résistants

En plus d'économiser des traitements , ce principe permet de

  • préserver une niche de parasites diversifiés

  • de limiter la vitesse de sélection de parasites résistants

  • de stimuler l'immunité de prémunition du troupeau

 

Ensuite la gestion dynamique des parcelles passe par

  • l'évaluation de l'impact parasitaire à un instant T (avec toutes les paramètres déjà cités)

  • à proscrire : le surpeuplement même momentané en général associé à des rotations rapides, le surpâturage , les temps de séjour longs (supérieur à 21j : souvenez vous - cycles des strongles)

 

Ces journées de formation nous ont bien fait remettre en question nos pratiques et en ce début d'année 2017 il est encore temps de revoir notre plan d'action pour l'année à venir, armés d'un calendrier et plan des parcelles, plan de gestion des lots...

 

Émilie SALESSE peut intervenir en individuel ou pour animer des journées sur les thèmes sanitaires souhaités (sur toute la Bretagne et ailleurs). Dans notre Groupe Mouton elle est déjà intervenue pour un gros problème de prolapsus chez un des éleveurs et elle accompagne d'autres éleveurs en voie d'installation. Elle connaît bien les ovins et propose aussi un « contrat » avec l'éleveur où elle vient faire un diagnostique globale de l'exploitation (alimentation / statut sanitaire etc.) et ensuite elle donne des conseils sans nécessairement venir physiquement . Nous avons apprécié sa clarté et ouverture et acceptation que chacun a sa propre façon de fonctionner.

Vous pouvez la contacter :  salesse.alterveto@gmail.com
02 97 34 52 45

et si vous arriver à lire l'anglais voici le bible des néozélandais sur le sujet !

http://wormwise.co.nz/wp-content/uploads/2014/06/wormwise-handbookMay-2105.pdf

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21 décembre 2016 3 21 /12 /décembre /2016 17:15

Si vous aimez les BD ovine ou l'humour décalé et le beau dessin se mèlent voici une découverte: 

                          TRAQUEMAGE Tome 1 . Le Serment des Pecadous

Une rural fantasy fromagère de Lupano et Relom

BD ovine à offrir - à découvrir .
BD ovine à offrir - à découvrir .
BD ovine à offrir - à découvrir .
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17 octobre 2016 1 17 /10 /octobre /2016 14:56

       Le Groupe Mouton avait visité l'exploitation des bergers d'Er Borel à Bubry  il y a deux ans. http://www.brebis-en-bretagne.fr/article-rencontre-de-marie-eve-et-pierrot-nouveaux-eleveurs-a-bubry-125129612.html

Ouest France vient de publier un article concernant leur appel . Monter un tel atelier est une initiative très attendue par certains éleveurs car depuis assez longtemps il n'y a plus de possibilité de tannage des peaux sur la Bretagne. Participer à ce financement c'est maintenir des savoirs faire utiles dans nos élevages.

http://www.ouest-france.fr/bretagne/lorient-56100/bubry-les-bergers-d-er-borel-ont-besoin-d-un-petit-coup-de-pouce-4556072

leurs coordonées

Pour contacter Marie-Eve et Pierre : tél. 09 84 02 10 48 ou au 06 35 11 55 53 ou encore
par courriel à l'adresse lesbergersderborel@gmail.com
 

 

Afin d'aider Marie-Eve et Pierre à construire une partie de leur rêve, les bergers du Stang-er-Borel, à Bubry, ont besoin d’un petit coup de pouce pour la construction de leur atelier de tannerie bio.

Marie-Eve et Pierre, les bergers du Stang d’er Borel, à Bubry, ont pour projet de réaliser sur place un atelier de tannerie de la peau de leurs moutons.

9 500 €

Il leur manque à ce jour 9 500 € pour que ce projet aboutisse. Ils espèrent obtenir cette somme par un financement participatif.

Une agriculture bio

Marie-Eve, formée dans une école d’agriculture, et Pierre, se sont rencontrés dans les Alpes quand ils gardaient les brebis. « On s'occupait des troupeaux des autres et l’expérience venant, on a eu l’idée de s’installer à notre compte pour devenir propriétaires de nos propres bêtes », souligne Pierre.

Ils sont arrivés en Bretagne en septembre 2013 et ils occupent, depuis, une ferme qui était plus ou moins délaissée. « Nous vivons de notre travail, que nous voulons de qualité, en respectant leur environnement par la pratique de l’agriculture biologique », ajoute Marie-Eve.

Le projet

Il s’agit de créer un petit atelier de 25 m2 en surélévation du bâtiment renfermant la chaufferie afin de profiter de sa chaleur et, surtout, pour œuvrer dans de bonnes conditions.

Ce nouvel espace servira aussi à l’accueil des clients et des stagiaires.

Le financement participatif

La réalisation de ce projet nécessite l’apport extérieur de 15 000 €.

 

 

Le crédit bancaire et les subventions faisant défaut, les bergers ont lancé un appel de fonds sur le principe du financement participatif, avec contreparties.

 

Il manque aujourd’hui 9 500 € et il reste juste deux semaines pour réunir cette somme.

L’argent versé sera intégralement remboursé si le projet ne pouvait pas voir le jour.

Afin d'aider Marie-Eve et Pierre à construire une partie de leur rêve, les bergers du Stang-er-Borel, à Bubry, ont besoin d’un petit coup de pouce pour la construction de leur atelier de tannerie bio.

Marie-Eve et Pierre, les bergers du Stang d’er Borel, à Bubry, ont pour projet de réaliser sur place un atelier de tannerie de la peau de leurs moutons.

9 500 €

Il leur manque à ce jour 9 500 € pour que ce projet aboutisse. Ils espèrent obtenir cette somme par un financement participatif.

 

 
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10 octobre 2016 1 10 /10 /octobre /2016 06:03

 

Le 21 septembre 2016 le Groupe Mouton s'est retrouvé pour une sortie en Ille et Vilaine. Deux exploitations ovines étaient sur le menu avec en prime les paysages du Mont- St- Michel. L'intérêt de cette journée était de découvrir deux systèmes très différents - l'un basé sur la prolificité de la race Romane avec vente en coopérative et l'autre sur la mise en place de l'AOC « Prés Salés du Mont- St- Michel » avec vente par l'éleveur. Les deux produisent environ le même nombre d'agneaux par an (800).

 

La première visite était chez Thomas Courcier à Québriac.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Thomas et une partie des participants
Thomas et une partie des participants

Thomas et une partie des participants

 

Thomas a 27 ans et est installé depuis 1an et demi

 

Fils d'éleveur, ancien technicien Ovi Ouest, il a passé 1 an à Saint Affrique (à côté du Viaduc de Millau) en formation et 1 an à la ferme expérimentale de Agro Paris Tech.

 

Thomas a un profil très technique, il est connaisseur de la santé des ovins et des médicaments à utiliser. Il est bien équipé en matériel ce qui facilite son travail. On ressent l'ancien technicien Ovi Ouest convaincu par le système  intensif et la nécessité de s'équiper auprès de la coopérative.

 

Il a repris l'exploitation de Raymond Le Prizé éleveur sélectionneur en race Rouge de l'Ouest, mais il a choisi de miser sur la production d'agneaux avec des brebis prolifiques (Romanes ) et les Île de France (une opportunité d'achat pour augmenter sa production d'agneaux au démarrage). C'est un système qui ressemble beaucoup à celui mis en place par Vincent (voir articles) mais il a l'avantage d'arriver dans une exploitation conçue pour faire circuler facilement les brebis avec peu de modifications dans les bâtiments alors que Vincent , qui a repris d'anciens poulaillers et des terrres non clôturées, avait tout à mettre en place.

 

 

Son exploitation:

1 uth (lui)

Location intégrale terres et bâtiments.

Installé sur 58 Ha

12 Ha de céréales auto-consommées

4 Ha de maïs

5 Ha de luzerne

2 Ha de betteraves

avec 500 mères (100 Île de France, 400 Romanes)

1 agnelage par an par lot

période d'agnelage: septembre/décembre/janvier : pour Noël et Pâques.

 

Vente au groupement ovi ouest par lot de 50 à 60.

Vente des agneaux à 125 jours

Carcasse de 19,5 kg ,(prix actuel 6€15 en standard + 0,40cts en CCP)

Objectif de vente 800 agneaux (il dépasse l'objectif)

Vente de quelques agnelles en repro. à 140€ départ exploitation

 

  

Renouvellement 20% par achat de pure race romanes

Mortalité environ 7% à l'agnelage, 12% au total 

 

lots divers en bergerie
lots divers en bergerie
lots divers en bergerie
lots divers en bergerie
lots divers en bergerie

lots divers en bergerie

Sa production repose beaucoup sur l'élevage d'un maximum d'agneaux par brebis. Avec des portées de jusqu'à 6 agneaux , l'allaitement avec lait en poudre et une surveillance facilité par la disposition de petits lots  , la mortalité est bien en dessous de la moyenne à l'agnelage.

des agneaux doubles et triples sont à la poudre de lait.

achat d'une louve électrique Orvalex 2500€ 

125 L de lait par jour et du charbon pour tamponner la caillet

Sevrage à 25 jours.

Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016

Les clôtures sont assurées avec le système Spider et quad .

 

Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016

Un couloir de contention et parc de tri facilite le travail.

 

MERCI à Thomas qui nous a accueilli très gentiment aussi pour le pique-nique

Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016

Ensuite le Groupe Mouton était attendu chez Yannick Frain à Roz-sur-Couesnon vers le Mont-Saint-Michel.

Il a repris l'exploitation en 1988, c'est la 4e génération de bergers.

Yannick est le président actuel de l'Association qui gère l'AOP « Prés-Salés du Mont-Saint-Michel » 3500 ha d'herbus dont 700 ha en Bretagne sont pâturés. Pour avoir plus d'informations sur la démarche des éleveurs et les agneaux qu'ils élèvent voici le lien vers leur site qui est très complet et intéressant :

cliquez sur AOP... pour accèder au lien

Une particularité de la Baie du Mont-Saint-Michel est son marnage (différence de hauteur entre marée basse et haute) La moyenne est de 10 m - pour comparaison, les marnages en Sud Bretagne sont entre 5 et 6 mètres.Au Mont-Saint-Michel ont lieu les plus grandes marées de l’Europe continentale, jusqu’à 15 mètres de marnage. Ceci est dû à sa position dans la Manche.

Une autre particularité est la pente très douce du fond. Ceci fait que l'estran – ici appelé « slikke » - (la partie de vase grisâtre toujours couverte à la marée haute) s'étend sur 250 km2

Mais la partie qui intéresse les moutonniers - les Prés-Salés – ici appelés herbus ou schorre - sont seulement recouverts périodiquement lors des grandes marées. Les herbus couvrent 3500 ha (la plus grande étendue en Europe. Ces vastes espaces ou pâturent les ovins sont couverts de plantes halophiles qui supportent le sel (salicorne, obione, pucinellie maritime etc.)

Le pâturage de ces plantes donne le saveur des agneaux de l'AOP Prés-Salés du Mont-Saint- Michel.

carte à retrouver sur le site du AOP Prés-Salés du Mont-St-Michel

carte à retrouver sur le site du AOP Prés-Salés du Mont-St-Michel

L'exploitation

 

85 ha SAU

300 ha d'herbus (polders en prés salés)

Cultures

20 ha blé

5 ha orge

8 ha pois

18 ha maïs

Légumes

10 ha navets (5 en été , 5 en hiver) pour la vente , déchets pour les brebis. (Il y a une production de légumes dans la Baie en rotation avec les céréales).

Production fourragère 150t foin

19 ha pâturage

300 ha herbus

Troupeau 1 000 brebis et 25 béliers

Parti de la race Grévine locale, Yannick a un troupeau dominant Suffolk avec des croisements Charolais, Roussin,Vendéen et Rouge de l'Ouest.

 

brebis en attente sur parcelle de repli

brebis en attente sur parcelle de repli

        • la lutte : un bélier est laissé 15j avec 40 brebis jusqu'au 15 novembre

        • les agnelages : du 15 décembre au 31 mars. Les agneaux sont laissés 3 mois sous la mère.

        • pâturage à partir du 1er mars sur les herbus.

        • Tonte : 50% mi-mai, 50% mi-juin

        • vermifuge : strongles, ténia et baignade (gale)

 

        • 600 à 800 agneaux en vente directe partout en France (boucherie, restaurant, particulier)

        • 18% de renouvellement

        • il fait abattre à la SVA à Vitré

        • il a un accord avec la STEF (transporteur frigorifique) il s'occupe de la logistique

        • il vend entre 12€ et 22€/kg aux bouchers

les parcs de tri

les parcs de tri

 

Une année typique

 

Hiver : brebis en bergerie pour fin gestation, début lactation.

foin à volonté, céréales (orge), pois pour brebis

Printemps : Jour – pâturage herbus

Nuit en bergerie – foin, céréales

Été , Automne : brebis et agneaux dehors

pâturage herbus

- légumes déclassés

​- pâturage parcelles de repli (grandes marées hautes)

les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli

les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli

Le matériel

Pailleuse – un gain de temps dans la bergerie (un couloir qui prenait une heure prend 15min)

- allègement pénibilité du travail (bien-être éleveur=bien-être animal)

  • - gain de fourrage (paille hachée = 30% économie)

Quad – un gain de temps transhumance quotidienne (1 fois/jour) surveillance (3 fois/jour)

- passe partout (4 roues motrices, carénage plastique, même pendant marées hautes)

  • - ne dégrade pas les herbus (roues basse pression)

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  • En plus il y a des gîtes sur l'exploitation avec 90 lits !

     

    Yannick est clairement un communiquant, il voit son métier à travers des opportunités à saisir et se donne les moyens de valoriser au maximum ses agneaux.

    Pour en savoir plus, visiter son site web , voici les coordonées :

  • http://www.presales-montsaintmichel.com/

  • ​et enfin quelques vues du Mont !! après une belle journée - imaginée par Astrid et organisée par Catherine (que ton bras se resoude comme il faut) et François- Guy. Prises de photos par le Groupe.

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Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
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10 août 2016 3 10 /08 /août /2016 13:16
S'installer ou se diversifier en production ovine, les clés de la réussite
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23 juin 2016 4 23 /06 /juin /2016 10:30

Et voila une bébête qu'on n'aime pas trop!! Donc suivez les conseils ci dessous:

https://vimeo.com/169069004

agneaux en bergerie 12h après vermifuge anti tenia (cestocur)

agneaux en bergerie 12h après vermifuge anti tenia (cestocur)

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5 juin 2016 7 05 /06 /juin /2016 08:15

Visite chez Jean-Michel et Marie-France : le 16 avril 2016.

La Bergerie Réaménagée.

Le Groupe Mouton a fait une première visite en 2010, (avant de créer ce blog ). A l'époque Jean-Michel venait de démarrer un élevage ovin pour remplacer à terme leur élevage porcin. Leur interrogation concernait un bâtiment existant (utilisé avant pour l'engraissement de trois lots de porcs) afin de l’aménager pour son premier lot de brebis autour de l'agnelage. Vu que l'ouverture existait vers l'avant (photo), il a fait des parcs et couloirs orientés dans le sens de la largeur.

aménagement de départ
aménagement de départ

aménagement de départ

installation intérieur de départ
installation intérieur de départ
installation intérieur de départ

installation intérieur de départ

Au moment de notre visite en avril 2016, le troupeau de Vendéens était divisé en 2 lots : 180 brebis dehors et 170 en bergerie en cours d'agnelage. Les 8 béliers sont au repos.

 

Depuis 2013 Jean-Michel a pu aménager l'autre partie de ce bâtiment qu'on voit à gauche sur la première photo.

Il a changé complètement l'orientation des aménagements avec couloir central de 4m dans le sens de la longueur . Pour ceci il a percé les murs.

vue générale

vue générale

Il a choisi d'installer des cornadis bloquants. Le gros avantage est que le concentré (et tourteaux de soja) peut être distribué tranquillement avant d'ouvrir les places. Ainsi il y a moins de chahut pour les brebis et si elles sont en train de rentrer, les premières arrivées ne peuvent pas se jeter sur les concentrés.

Le foin est déroulé dans le couloir et les concentrés sont distribués dessus. En plus les brebis en lactation ont des betteraves 1 fois par jour . Un manitou avec godet broyeur facilite ce travail.(et ménage les dents des brebis vu que les betteraves sont broyées) Le tas de betteraves est juste devant la bergerie (photo)

 

Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016

Le plus gros problème cette année a été des prolapsus sur le lot avant agnelage de janvier. 30 prolapsus sur 180 brebis ! Avec des pertes de brebis. Sûrement lié à une distribution excessive de betteraves et concentrés avant agnelage. Du coup les betteraves ont étés distribuées seulement en lactation pour ce deuxième lot en cours d'agnelage et il n'y a eu que 2 prolapsus sur les 170 brebis.

 

Un des petits problèmes fréquents à la naissance est des infections aux yeux des agneaux. Ceci peut être facilement guéri par des soins du genre pommade ophtalmique. C'est à surveiller pour agir vite. Dominique a fait une démonstration avec cet agneau de quelques jours !

 

agneau avec problème yeux

agneau avec problème yeux

Voici aussi un exemple de cornadis fait avec des barrières

Visite chez Jean-Michel : avril 2016

Les agneaux sevrés sont alimentés à l'intérieur, avec aliment et paille à volonté. Le bâtiment était utilisé pour l'engraissement des porcs et le système d'alimentation a été adapté pour les agneaux. Il y a trois lots : mâles, femelles et «traînards». Les agneaux présents étaient sevrés il y a 3 semaines.

Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016
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Les brebis sont sur des pâtures entourées de clôtures à fils . Jean-Michel est satisfait de cette méthode qui peut être facilement modulée.

Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016

Nous avons aussi vu le parc de tri. Pour le détail sur ceci il y a un article ( voir lien au début de l'article)

La discussion a été sur les anti reculs . Jean-Michel a enlevé l'anti recul suspendu avant la cage de retournement car cela rebasculait dans la tête de la brebis suivante et l'empêchait d'avancer tranquillement. Les anti reculs latéraux sont plus efficaces (mais il faut les installer...!)

 

anti recul lateral

anti recul lateral

anti recul qui a été enlevé

anti recul qui a été enlevé

Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri

Quelques autres vues du parc de tri

Ensuite autour d'une collation divers sujets ont étés abordés :

Un éleveur en bio s'interroge sur comment éviter le raide sur agneaux . Les premiers symptômes du raide sont un agneaux avec un paralysie du train arrière,myopathie et/ou un rythme cardiaque trop fort. C'est dû à une manque de sélénium/vitamine E. Ceci peut être apporté par le lait si les mères sont assez pourvus en ces éléments - attention aux apports de minéraux aux brebis gestantes. Pour être sûre que les agneaux en sont pourvus, surtout si on a déjà eu des problèmes, en élevage biologique il y a des blocs et granules avec sélénium/vitE disponible.

En élevage non bio on peut prévenir avec une piqûre dans les premiers jours de Selepherol (le problème avec ce produit en élevage biologique concerne l'excipient et non pas la partie active)

 

Une prévention est essentiel car le jour ou on voit qu'un agneau a le raide on peut être quasi sûre que d'autres vont suivre. On peut passer des années aussi sans voir des cas et puis cela arrive . Il faut agir vite et dans ce cas on peut sauver des agneaux et prévenir des nouveaux cas en les traitant tous. (mais c'est beaucoup plus de travail que la prévention)

Voici un lien vers des informations sur ce sujet :

http://idele.fr/fileadmin/medias/Documents/carences_selenium.pdf

[PDF]Diminuer la mortalité des agneaux c'est possible !

idele.fr/?eID=cmis_download&oID=workspace://SpacesStore/a258426e...

Les rations alimentaire étaient l'autre sujet. Aucun des éleveurs ne fait de rations calculées finement.

Pour les concentrés c'est basé sur un poids journalier par brebis (mais souvent il y a des différences entre ce que consomme chaque brebis) Tout dépend de l'année , ce qui est disponible sur l'exploitation et ce qu'on achète . Le foin est souvent donné à volonté – la distribution des balles rondes trop serrées a été évoqué : les éleveurs trouvent des moyens pour les aérer dans les cornadis ou les dérouler sur les couloirs. François Xavier ne jure que par les grosse bottes rectangulaires qui se défont en plaques facilement distribuable – il n'a pas de couloir centrale.

La qualité du foin varie énormément (stade de coupe, contenu – graminées/légumineuses, météo).La quantité ramassée aussi varie (météo, année d'implantation, chargement ) L'éleveur doit jongler avec tous les aspects de ses terres et moutons etc afin de trouver le système qui marche chez lui. Dominique jongle avec enrubannage de luzerne/dactyle,ensilage de maïs,foin. Didier avec foin, foin enrubanné et céréales. François-Xavier avec foin, aliment, colza fourrager. Jean-Michel et Philippe c'est foin, céréales et betteraves. Les achats concerne surtout l'apport azoté (tourteaux) et aliment concentré. L'intérêt de ces réunions est aussi de pouvoir réfléchir sur son système et avoir des expériences vécues sur d'autres cultures possibles, d'autres façons de travailler .

C'est à cette réunion qu'Astrid nous a présenté Catherine Taveau pour lui succéder comme animatrice. Bienvenue à Catherine !

Merci de l’accueil Jean-Michel et Marie-France ! Le récit est un peu tardif mais toujours d 'actualité !

 

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26 mai 2016 4 26 /05 /mai /2016 15:06

Passage de témoin pour le Groupe Mouton.

Catherine Taveau devient la nouvelle animatrice du groupe depuis la visite chez Jean-Michel . Elle est venue avec Astrid pour rencontrer les éleveurs et découvrir quelques aspects de nos élevages.

Voici ses coordonnées catherine.taveau@morbihan.chambagri.fr

tel : 02 97 26 60 06

Astrid et Catherine devant la bergerie

Une Nouvelle animatrice pour le Groupe Mouton

Catherine et Astrid dans le camembert du Parc de Tri

Une Nouvelle animatrice pour le Groupe Mouton

petite explication de fonctionnement

Une Nouvelle animatrice pour le Groupe Mouton
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20 mai 2016 5 20 /05 /mai /2016 08:22

France nous avait préparé des tartes aux citrons et à l'orange et des gâteaux au chocolat ; Tout le monde à participé avec différentes entrées et fromages; Victor nous à apporté la ratatouille et les brochettes d'agneaux  que françois Xavier à grillé sur le feu du four à bois ; mais le plus important c'était le plaisir de se retrouver tous ensemble pour Astrid; durant c'est 10 années passé à nous accompagner dans nos réunions "d'échange " autour d'une même passion : le mouton ! Merci encore Astrid pour avoir su nous écouter et nous proposer des thèmes et des sorties; Merci aussi à France et François-Xavier pour leur chaleureux accueil .

et voici quelques photos prises par nos moutonniers de cette belle soirée:

 

François-Guy ,notre coordinateur remercie Astrid au nom de tous!François-Guy ,notre coordinateur remercie Astrid au nom de tous!François-Guy ,notre coordinateur remercie Astrid au nom de tous!

François-Guy ,notre coordinateur remercie Astrid au nom de tous!

Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau
Astrid et son troupeau

Astrid et son troupeau

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16 mai 2016 1 16 /05 /mai /2016 07:00

Voici un lien vers un document très détaillé sur la découpe de l'agneau et mouton (et bœuf)

http://www.ilovemeat.fr/wp-content/uploads/2013/07/Ovins/Guide%20decoupe.pdf

et dans l'article précédent des recettes et liens vers les éleveurs en vente directe!

ps si les liens ne marchent pas merci de le signaler!

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