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28 août 2014 4 28 /08 /août /2014 08:03

 

Voila le programme du SPACE pour ce qui concerne la partie Ovine:

 

 

Dates  Horaires Thèmes Intervenants   Horaires  Thèmes       Intervenants
16/09 11 à 12h 30

Inauguration du SPACE OVIN

 

 

 

Serge PREVERAUD - FNO

 

Marc HUMEAU - INTERBEV Nord-Ouest

 

Guy PERSONNE - GIE Bretagne

14h 30 à 17 h Concours Suffolk Eleveurs sélectionneurs

 

et OS Suffolk - GEODE

 

    La PAC Ovine 2014-2020 Amélie VILLETTE - FNO      
17/09

 10 h 30 à 11 h

Les animations Ovinpiades :I l'ovin Animateurs INTERBEV Ovins, professionnels et

 

techniciens ovins - Reconquête Ovine

de 14 h 30

 

à 15 h

 

Grouper les mises-bas : quelle

 

durée de lutte ?

Laurence SAGOT - Institut de l'Elevage -

 

Reconquête ovine

   11 h à 11 h 30 Les programmes de sélection des

races ovines bouchères

Agathe CHEYPE - Pôle génétique Ouest - Institut

 

de l'Elevage

15 h

 

à 15 h 30

Intérêt des échographies Pascal BERTHELOT - OVIOUEST
   11 h 30 à 12 h Présentation des caractéristiques

 

des races ovines exposées

Techniciens des organismes de sélection :

 

Cottentin-Avranchin-Roussin - Mouton Charollais -

 

Mouton Vendéen - Romane - Suffolk

15 h 30

 

à 16 h

Le colostrum : son importance -

 

Comment mesurer sa qualité ?

Laurence SAGOT - Institut de l'Elevage -

 

Reconquête ovine

  12 h à 12 h 30 Les moutons Landes de Bretagne

 

et Belle-Ile : typicités et modes

 

de valorisation

Témoignages d'Eleveurs de l'association

 

Denved Ar Vro

16 h

 

à 16 h 30

Diminuer la mortalité des agneaux Laurence SAGOT - Institut de l'Elevage -

 

Reconquête ovine

18 sept. 10 h 30 à 11 h

Les actions sanitaires

Alban BARBE - GDS Bretagne 14h 30 à 16h 30 Les actions nationales en faveur

 

de l'installation ovine et ses

 

financements

Audrey DESORMEAUX - FNO - Reconquête Ovine
  11 h à 12 h Les dynamiques des organisations

 

de producteurs ovins

Coralie CHAUMENY - Les Bergeries de Bretagne

 

Christophe GUILLERAND - OVIOUEST

 

Anne STAUB - Ter'Elevage Ovin

 

Pierrick CAILLARD - Vendée Sèvres Ovins -

 

Témoignages d'éleveurs ovins

14h 30 à 16h 30 Les conditions de réussite à

 

l'installation et présentation du

 

logiciel OVIPLAN

Vincent BELLET - Institut de l'Elevage
        14h 30 à 16h 30 Témoignages de 2 éleveurs

 

récemment installés et

 

présentation des

 

accompagnements par leurs

 

techniciens

Anthony CIVEL Eleveur du Morbihan et

 

Alain GOUEDARD - Chambre d'Agriculture 35

 

Aline PINEAU Eleveuse en Maine et Loire et

 

Laurent FICHET - Chambre d'Agriculture 49

        14h 30 à 16h 30 Témoignages d'un cédant et d'un

 

repreneur dans le cadre d'un

 

contrat de parrainage

Raymond LE PRIZE et Thomas COURCIER
        14h 30 à 16h 30 Le Plan de Professionalisation

 

Personnalisé

Hélène AMOURIAUX - Conseillère du Pôle

 

Installation Transmission de la Chambre

 

d'Agriculture 35 et

 

Jean Paul RIAULT Président JA Bretagne

19/09 11 h à 11 h 30 Intérêt économique de finir les

 

brebis de réforme

Laurence SAGOT - Institut de l'Elevage -

 

Reconquête Ovine

     
  11 h 30 à 12 h Du matériel performant pour

 

améliorer les conditions de travail

 

Jean Yves CONNAULT - France Ovi      

 

 

 

Plein de moments interessants à partager !

 

Prevenez Astrid si vous souhaitez que l'on mette en place un co voiturage 

 

 

 

 

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17 juillet 2014 4 17 /07 /juillet /2014 11:11

 

Petit rappel : Vincent a un troupeau de 500 Romanes mené en deux lots. Nous avons vu dans le premier article comment est mené le lot de 200 avec mise-bas en septembre . Le schéma est repris ci-dessous.

14.3 Romanes année

 

 Quelques éléments du lot de 300 avec mise-bas en février

  1. Lutte du 1e septembre au 15 octobre – mêmes dispositions que le lot de 200 -nb de béliers, échographies etc. Au 15 décembre les brebis pâturent du colza.

  2. Au 1e janvier elles sont rentrées -avec une ration de maïs ensilé.

    14.3 VB cornadis

     

    1. Après les mises-bas elles ont 600g de triticale en plus. Depuis notre visite en 2011, Vincent a réduit ses pertes à l'agnelage et sur agneaux jeunes.

    • il vaccine les mères contre la colibacillose

    • prévention d'arthrites avec désinfection du cordon ombilical, boucles etc

    • prévention du raide (myopathie alimentaire) par piqure de sélénium des agneaux à la naissance (sélépherol) les sols sont carencés en sélénium et le lait maternel n'en contient pas suffisamment. Un agneaux atteint a des problèmes moteur (ex paralysie du train arrière) et/ou un rythme cardiaque élevé. La prévention n'est pas coûteuse .

    • Allaitement artificiel. Il enlève systématiquement un des triplets et a organisé mieux l'allaitement artificiel.

      14.3 VB agneaux AA sevrés

       

       Les agneaux sont en petits groupes de 10 (plus facile à surveiller) dans des cases bien protégées des courants d'air. La nuit il est possible de passer une bâche au dessus pour garder la chaleur. Il n'utilise pas des lampes chauffantes. Il a un accord avec un éleveur laitier à proximité qui lui vend du colostrum de vache. Ce lait est réchauffé ( froid = diarrhée) et mis dans des seaux avec tétines ( les clapets sont enlevés car le colostrum les bouche). Les seaux sont laissés 10 minutes dans chaque case (sinon les tétines sont arrachées)Au début les agneaux sont nourris 4 fois par jour. A 2 semaines c'est 3 fois par jour et à 35 jours ils sont sevrés ! Les agneaux ont de l'eau distribuée en petits abreuvoirs automatiques, granulés à disposition et paille à volonté . Au sevrage les agneaux sont déjà habitués au granulé et cela se passe sans problème . On voit dans les photos ces divers aspects d'un allaitement artificiel réussi et peu coûteux.

      14.3 VB abreuvoir agneaux14.3 VB alimentation agneaux AA14.3 VB Agneaux biberon sevrés

      14.3 VB seau allaitement14.3 VB seau argile

      des seaux d'argile sont aussi mis à disposition dans les cases

       

      Les mises bas se groupent autour d'un pic de 20 jours . Les adoptions sont assez faciles avec ces Romanes, elles sont très maternelles. Fin mars ce lot sort le jour avec une transition alimentaire (sorties courtes au début) .

      1.  
        1. Les agneaux sont sevrés vers le deuxième semaine de mai. Ils sortent sur des parcelles à proximité dans la journée tandis que leurs mères sont ailleurs et pâturent en permanence.

          Vincent a sorti 680 agneaux sur un an . Son objectif est de 1 000.

       

      Antiparasitaires.

      Les agneaux ont un anti coccidien (Baycox) à 3 semaines.

      En juin les agnelles ont un anti strongles - Cydectine Longue Action, qui va les protéger jusqu'à l'été

      Autrement les vermifuges sont faits suivant des contrôles coprologiques. Pour les brebis cela veut dire très peu.

      Piétin

      Vincent a fait très attention à l'achat de son troupeau de base. Issu d'un troupeau considéré indemne. A l'entrée chez lui après passage au pédiluve il a fait un antibiotique à tous et inspecté les pieds . Il n'a pas de piétin. Les visiteurs mettent des surbottes. Il affirme que c'est une maladie introduite de l'extérieur par des animaux infectés . Aujourd'hui il ne passe pas ses brebis au pédiluve et ne pare pas les onglons. Il considère qu'elles marchent assez pour les entretenir en bon état.

      et voici quelques photos du bâtiment prises au mois de mars(un ancien poulailler tranformé) Il manque un peu de lumière et il faut éviter les courants d'air mais au fil des années les ameliorations se pousuivent. il s'agit du loy de 300 qui a agnelé au mois de février.

      14.3 VB Bergerie14.3 VB bergerie 2e côté

      14.3 VB détail cornadis14.3 VB distribution aliment agneaux14.3 VB Groupe Mouton14.3 VB couloir et cornadis

       

       Au jour où on met cet article en ligne (mi-juillet) on peut voir sur le schéma que les agneaux nés en fevrier sont vendus ou en fin d'engraissement. Leurs mères pâturent en attendant la lutte. Le lot de 200 est aussi en train de pâturer en permanence. Le travail de Vincent est surtout les changements de paddocks et les cultures (moisson , foin etc) Nous lui souhaitons un peu plus de temps libre pour sa famille et son vélo! Et merci (avec du retard ….) pour l'accueil , les explications et ...le far !

       

       

 

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16 juillet 2014 3 16 /07 /juillet /2014 07:55

Au départ dans le Yorkshire

moutons tour de francemaillots diversmaillot jaunetour de france

Idée de clôture fixe .                          Texte : Un instant!!! C'est Ethel, n'est pas?

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10 juillet 2014 4 10 /07 /juillet /2014 12:38

c

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16 juin 2014 1 16 /06 /juin /2014 09:41



 

Comment parler de Susan sans évoquer les mots suivants : Bonne humeur, Passionnée, Professionnelle, Créatrice de lien, Inventive, ….anglaise….. Et encore bien d’autres mots.

A l’aulne d’une carrière d’agricultrice bien remplie, à nous de vous présenter la « plume » du blog qui se retrouve souvent derrière les articles riches et variées de notre petit réseau.

susan1.JPGNous n’allons pas faire toute la généalogie de Susan mais sachez qu’elle a débarqué sur les terres bretonnes en 1996 après avoir crée une ferme laitière (brebis et chèvres) pendant 10 années dans le sud de la France.

N’étant pas du milieu agricole, cette géographe se forme aux joies de l’agriculture à partir d’un stage dit de 240 heures lui donnant la capacité agricole à l’installation.

C’est donc à Sulniac dans le Morbihan, qu’elle découvre par l’intermédiaire de la SAFER, un havre de paix où elle s’installe sur 18 hectares. Ce sera pour la race Texel que Susan « craquera » après avoir découvert ces moutons chez des amis.

Petit rappel des diverses qualités de ces moutons :

Il s’agit de moutons d’herbage, possédant une excellente conformation et un minimum de graisse de couverture, à la viande tendre et rosée.

Grâce à leur conformation exceptionnelle, les Texel présentent un pourcentage maximum de morceaux nobles : gigots, côtes et épaules. Ce sont les champions incontestés des concours de carcasses.

 

Susan, la sélectionneuse

 

Passionnée par ces animaux, Susan devient sélectionneuse pendant 5 ans pour l’UPRA.

 

texel.JPG

 

Elle démarre son élevage avec 60 agnelles provenant de divers élevages.

 

 Pour avoir plus de prolificité, les inséminations ont lieu en octobre avec des naissances qui arrivent tardivement au printemps. De ce faite, il est parfois difficile pour Susan de finir l’engraissement par manque de pâturage en juillet et aout (Et oui, il peut faire sec en Bretagne et l’herbe manquée !)

 

Désireuse d’être plus autonome, Susan abandonne la sélection et opte pour un mode extensif avec une lutte naturelle en automne aves des naissances aux beaux jours de printemps.

 

Elle diminue son effectif (de 80 brebis en 2009, elle passe à 50 en 2011). Dès lors, elle économise son fourrage, ses brebis passent beaucoup de temps dehors (sauf les deux mois d’agnelage) et le travail de paillage dans la bergerie devient moins pénible. La vente des agneaux a lieu fin mai sans sevrage par l’intermédiaire de la coopérative.

 

Les animaux sont rentrés en bergerie la nuit et complétés en céréales produites sur la ferme (1 ha de mélange avoine triticale ou 1 à 2 ha de vesce-avoine.) Si les brebis sont rationnées, les agneaux eux, sont engraissés avec des granulés achetés (environ1.6 T distribué d’avril à aout)

 

Le volet sanitaire, une priorité pour Susan

 

Si les diverses réglementations communautaires (conditionnalité de la PAC etc.…) ont accrues les exigences sanitaires auprès des éleveurs, Susan a toujours porté une attention particulière à ce volet sur son exploitation.

 

Lors de l’introduction de nouveaux béliers ou brebis dans le troupeau, elle sera toujours vigilante à ce qu’ils soient indemnes de contaminant.

 

IMG_6036.JPG

Elle passera aussi beaucoup de temps à observer le troupeau au quotidien pour détecter au plus vite les animaux au comportement anormal.

 

 

 

Susan mettra également en place tout un protocole pour faire disparaitre le piétin sur son exploitation  (cf. article dans le blog : Élimination du Piétin dans un troupeau ovin. Expérience vécue.) Et grâce à l’extrême vigilance lors d’achat de béliers (quarantaine examen des pieds etc.), le soin apporté rapidement aux animaux boitant, à la mise à disposition de blocs minéraux chargés en Zinc, cette maladie contagieuse a disparu de l’exploitation de Susan.

 

Susan, une des personnes à l’origine du groupe d’échange « mouton »

 

sans-titre.pngC’est par l’intermédiaire de la première « Récré Hall la ferme » qui se met en place sous les Halles de Questembert en 2002 que nous avons pour la plupart d’entre nous,  la joie de rencontrer Susan. Elle s’investit pleinement dans la création de cette manifestation festive destinée à faire découvrir le monde agricole aux enfants et à leurs parents.

 

C’est l’occasion pour nous de découvrir le don de créativité de Susan ainsi que tous les trucs et astuces qu’elle détient dans son panier. susan-et-son-sac.JPG

 

 

 

Qui n’a pas dans son sac, dans sa poche l’hiver, une petite boule de laine un parfait réchauffe-main, déstressant ou encore décoratif confectionnée par Susan ?

boules-de-laine.png


 

C’est depuis la mise en place de cet  événement que  Susan est fortement investie dans les réseaux GVA (aujourd’hui SEMAGRI sur le secteur de Questembert). Elle fait également  partie des fondateurs du groupe d’échange mouton et « mère » du blog « Brebis en Bretagne ».

 

Grâce à son écriture, elle nous transmet la mémoire du groupe mais aussi une foule d’astuces, de savoir faire, de connaissance très utiles. Elle met aussi les éleveurs en relation entre eux que ce soit à travers une demande de stage, des petites annonces sur du matériel, des troupeaux….

 

Le groupe lui a permis de rencontrer d’autres éleveurs de moutons mais aussi d’autres producteurs ainsi que des personnes de la Chambre d’Agriculture. Tous ces contacts sont riches d’échanges et évitent l’isolement. Sans oublier la complicité, l’entraide créée entre tous….Et au cours de ces rencontres, il ya toujours une idée d’article qui germe dans la tête de Susan.

 

 

 

Susan, la passionnée des moutons

 

Regardez les quelques photos qui suivent et vous imaginerez sans mal qu’elle a, au cours des années, pu établir une complicité avec ses animaux qui le lui ont bien rendu. Et cette passion, elle l’a transmise à beaucoup d’entre nous…

IMG_6054-copie-1.JPGIMG_6052.JPG

 IMG_6044.JPG

Une nouvelle vie qui commence

Si Susan a décidé de prendre sa retraite cette année, elle ne laissera pas le groupe et le blog pour autant. D’ailleurs les 1800 visiteurs qui vont sur le site tous les mois l’encouragent à poursuivre dans ce sens.

Et quand on demande à Susan ce qu’elle doit retenir des atouts et difficultés de son métier d’éleveuse de moutons, elle nous répond :


« Les contraintes de l’élevage sont la présence quotidienne indispensable pour le suivi du troupeau qui empêche de partir quelques jours, les contraintes administratives qui se sont accumulées depuis quelques années avec le bouclage électronique, les déclarations diverses à faire.

 

Mais tout cela est compensé par la satisfaction d’avoir des beaux moutons et de  bons résultats, de vivre au contact de la nature, des animaux,  sans oublier qu’on est son propre patron et que nous sommes seul maitre à bord »…..comme sur un bateau où Susan et Jean auront à présent plus souvent l’opportunité de naviguer !

 

Bon vent à toi Susan et MERCI pour tout ce que tu as fait afin que le groupe perdure aussi bien dans le temps et la richesse de tes conseils et surtout ton écoute !

 

bateau.png

 

 

 

 

PS : Nous avons questionné Susan à propos  du loup et de son retour dans certaines régions et voila sa réponse :

 

«  Prés de chez moi, existe un village qui s’appelle le Poulblet et qui veut dire en breton « la mare au loup ». Donc je me dis que c’est un animal intégré comme le sanglier, le renard, la belette, le chevreuil, l’écureuil et tous les autres animaux ».Une belle fable !

 

 

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13 juin 2014 5 13 /06 /juin /2014 15:29

 

 

 

Les abattoirs de proximité répondent aux besoins d’auto-consommation, de vente directe et d’abattage d’urgence. Après la fermeture de Malestroit en 2009, de Gallais à Pontivy en 2014, le devenir de l’abattoir de Vannes est incertain. En réaction, la Chambre d’Agriculture a décidé de lancer une « Association Départementale Abattoir de Proximité » afin de trouver une solution d’avenir pour tout abattage de proximité multi-espèces.

Les exploitants du Morbihan vont prochainement recevoir un courrier d’information de la Chambre d’Agriculture accompagné d’une fiche individuelle d’engagement.

Il est important de compléter cette fiche par laquelle vous soutenez le projet et vous vous engagez dans l’Association puis de la retourner pour
le 25 juin au plus tard à la Chambre d’Agriculture.

 

  N'OUBLIEZ PAS CETTE DATE!!!

 

 

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20 mai 2014 2 20 /05 /mai /2014 14:57

Dans l'article concernant la visite chez Vincent et ses brebis Romanes on a vu que les brebis en début de lactation pâturent des betteraves fourragères in situ. Cette pratique commence à être utilisée dans d'autres pays - Nouvelle Zélande , Belgique, UK etc. 

Les variétés à choisir sont essentiellement à taux de matière sèche moyenne à bas : sont citées dans divers articles récentes (belges et anglais) Kyros, Feldherr,  Rubimo (semences Barenbrug) Blaze, Robbos et (semences Limagrain).Vincent trouve ses semences aux Pays Bas. Maïsadour semences en France vend la variété Kyros. C'est une culture assez facile à partir du moment que l'époque de semis (entre mars et mai) et la salissure sont maitrisées. Les rendements sont de 35 à 40T hectare et la pâture peut s'étendre de novembre à mars. Il faut accepter une certaine perte. La méthode la plus éfficace est l'avancement au fil  avec accès à l'herbe et/ou à l'enrubannage . Ce dernier, dans le cas de Vincent, est d'un mélange chicorée fourragère /plantain , mais on utilise aussi le trèfle violet . Ces plantes apportent des protéines et  l'apport de concentré est ainsi diminué . 

Voici un lien vers une documentation très complète sur la culture de la betterave fourragère en générale avec en page 19 quelques éléments sur la pâture in situ.

Bien que la doc est pour les vaches , la culture est bien expliquée. 

Plusieurs membres du groupe mouton cultivent les betteraves pour mettre en silo pour l'hiver. La possibilité de les faire pâturer semblent interessante en faisant l'économie de la récolte. A éviter pour les vieilles brebis à cause de leurs dents.

link http://www.betterave-fourragere.org/doc/Betterave%20Fourragere%20AZ%20V7.pdf

Concernant la chicorée fourragère , Vincent continue de la cultiver en mélange avec du plantain, dactyle et fétuque mais il ne le fait plus pâturer sauf pour un court déprimage après un semis d'automne. Le champ dans la photo est dans ce cas et maintenant il ne sera plus pâturé mais enrubanné plus tard dans l'année.14.3 VB chicorée fourragère 


 


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20 mai 2014 2 20 /05 /mai /2014 09:30

Vincent s'est installé en 2010. Nous lui avons déjà rendu visite avec le groupe mouton en 2011 (  La Chicorée Fourragère.Chez Vincent 2011. et  Suite : La visite chez Vincent )

Depuis 3 ans le troupeau de Romanes est monté à 500 brebis. L'intérêt de cette race est la prolificité (chez Vincent - 2.49/brebis et 2.24/agnelles , avec 1.98 agneaux produits par mère.) et son aptitude au déssaisonement. Ce qui permet deux périodes de mises bas - septembre et février. Vincent est devenu Multiplicateur pour la production d'agnelles en race pure Romane. Il achète des béliers Romanes à l'INRA à Tours . Quasiment toutes les agnelles sont vendues en reproductrices. Elles sont choisies après une pesée à lâge de 100 jours pour évaluer la valeur laitière de leurs mères (et ainsi espèrer qu'elles vont en hériter!)

Le troupeau est conduit en 2 lots - un de 200 brebis (mise bas septembre) et le deuxième de 300 brebis (mise bas février). Pour réduire les coûts d'alimentation, un maximum d'autonomie alimentaire est visé sur les 55 ha -pâturage, plantes fourragères, maïs ensilage, ceréales. Chaque hectare est utilisé pendant une moyenne de 400 à 500 jours en pâture.

Voici le schèma de l'année de conduite du troupeau :

14.3 VB année

Quelques informations sur le lot de 200 brebis avec mise-bas en septembre

1. La lutte dure 6 semaines en avril/mai , avec un bélier pour 30 brebis. Il n'y a pas de flushing. Les échographies sont faites après pour déterminer les brebis vides qui seront réformées - sauf les agnelles qui ont une deuxième chance et rejoindront le lot de 300 brebis. Vu la prolificité le nombre d'agneaux n'est pas recherché sur l'échographie. Ces brebis sont au pâturage herbe jusqu'au premières mises-bas. 10 jours avant la date présumée des mises bas, des céréales sont distribuées au champ.

2. Les brebis sont rentrées en bergerie pour les mises-bas . Le pic des agnelages dure 20 jours . Le maximum dans une journée était de 45 mises-bas , mais en moyenne c'est 3 à 4 par jour, ce qui permet de mieux gérer les triplets dont un est enlevé systematiquement et mis au biberon.Les brebis ont 700g à 1kg de céreales et tourteaux de soja au pic de lactation (3 à 4 semaines après MB).

3. Les brebis sortent en journée avec leurs agneaux début octobre sur des betteraves fourragères pâturées in situ ( semences achetées au Pays Bas) Deux rangs de 60 mètres sont mis à disposition chaque jour avec clôture fils électriques. En plus il y a deux rateliers dans la parcelle avec enrubannage de chicorée/plantain pour un apport de protéines.Ceci limite la distribution de concentrés et céréales. le lot rentre en bergerie le soir où les agneaux ont accès aux distributeurs de concentré à volonté.

4. Une semaine avant le sevrage il n'y a plus accès au betteraves et la paille remplace la chicoréé/plantain. Après sevrage les brebis partent dehors en permanence avec distribution de foin pour l'apport de fibres. 

 Les agneaux continuent à pâturer l'herbe le jour. Ils sont finis en séparant les mâles des femelles. Les mâles, destinés à la vente en coopérative, ont un granulé à volonté qui évite la gravelle (calculs dans le système urinaire) et les femelles, vendues comme reproductrices, ont triticale et tourteaux de colza.

Les mâles sont pesés tous les lundis et ceux qui feront 19 kg carcasse sont ensuite rationnés pour ne pas dépasser le poids de vente optimal au départ dans quelques jours. La difficulté avec cette race est de finir vite les agneaux. Les classements sont en R et O. Tous les agneaux sont vendus à la mi-janvier.

En 2013/2014 ce lot a produit 330 agneaux à la vente  et 40 agnelles de remplacement. Vincent choisit toujours ses agnelles sur ce lot de naissance en septembre.


Le jour de notre visite (21 mars 2014) ce lot de brebis pâturait avec le système de paddocks que Vincent a mis en place. Des paddocks de 2ha clôturés en 4 fils fixes, recloisonnés en 0,2ha avec 3 fils mobiles . Il y a fil avant et fil arrière et les brebis restent 1 à 2 jours sur la parcelle de 0,2ha. Le paddock de  2ha va suffire pour 10j de pâturage. Ensuite les autres paddocks seront utilisés à tour de rôle avec retour sur le même après 25 à 60 jours selon la saison ,la pluie etc. Les brebis en entretien et les brebis en lactation auront les pâtures correspondantes selon leur état. Les critères pour avancer sont surtout visuels.

14.3 VB lot romanes

Ensuite quelques détails en photos des clôtures , y compris la "machine" à nettoyer sous les fils! Quand il y a des agneaux, Vincent baisse la hauteur des fils pour l'apprentissage. Il a résolu ses problèmes de clôture depuis son installation . Ces clôtures à fil "high tensile" sont apprecié par les éleveurs du groupe.

14.3 VB clôture 3 fils kiwitech14.3 VB clôture mobile division parcelle

14.3 VB détail porte clôture14.3 VB détail poteau intermédiaire

14.3 VB nettoyage sous fils

14.3 VB clôtures division

Les brebis ont des seaux de mineraux et l'eau est amenée dans un bac (voir photo ci-dessus) par tuyaux . Vincent passe environ une heure par jour à changer les clôtures mobiles etc.

14.3 VB abreuvoir au champ

Nous continuerons la visite dans un prochain article - en particulier la conduite du lot de brebis agnelant en février.

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4 avril 2014 5 04 /04 /avril /2014 07:43

 Celà fait 7 ans que Christelle gère la ferme du Vincin et acceuille les élèves des classes de Vannes en partenariat avec la ville de Vannes et la conservatoire du littoral. Elle a participé à la semaine de développement durable pour promouvoir les éleveurs en vente directe et les circuits courts et nous mettrons bientôt un article plus complet sur son élevage.

14.4 CG brebis et agneauxP1190598

link http://www.lafermeduvincin.fr/

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28 mars 2014 5 28 /03 /mars /2014 08:11

C'est avec un peu de retard que nous voici enfin avec une partie de la visite chez Victor et Didier . Nous les avions déjà visités ( articles précédents Nouvelles de Didier............. décembre 2011  Nouvelles de Didier ..........suite

Visite du Groupe Mouton chez Didier et Victor Nicol à Surzur(56) : Juin 2013  Suite de la visite chez Didier et Victor . Juin 2013 . )

La conduite du troupeau de 250 Rouges de l'Ouest et 40 Romanes reste toujours assez extensif avec un objectif de sortir 5 à 15 agneaux par semaine selon la saison pour une vente en direct en camion sur les marchés de Surzur, Sarzeau, Arzon et le Tour du Parc

Les agneaux peuvent pousser lentement afin d'étaler les sorties. Toutes les brebis de réforme sont vendues en merguez . Avec leur laboratoire qu'on avait vu en juin 2013 tout est préparé sur place, après passage à l'abattoir de Vannes.

Les agnelages ont commencé le 26 décembre et continue jusqu'au mois de mai.

14.1 DN brebis et agneaux

Les brebis qui ont agnelé sont passées dans le lot (première photo) directement si tout va bien. En cas de problème elles sont mises dans des cases d'agnelage.

14.1 DN case d'agnelage14.1 DN brebis adoptant

Les cases sont faites avec des palettes aménagées pour pouvoir mettre du foin. Une case d'adoption est équipée d'un cornadis pour bloquer la brebis (ancien cornadis à veau) soit pour lui ajouter un agneau si elle n'a fait qu'un (cas dans la photo) soit parce qu'il y avait un problème d'adoption de son 2e agneau. Quand plusieurs brebis mettent bas en même temps il y a parfois des confusions et on n'est pas toujours présent pour les éviter .. On voit une brebis dont la poche sort - agnelage en cours!

14.1 DN bergerie principale

Les brebis qui n'ont pas encore agnelé sont séparées à l'autre bout de la bergerie principale . Elles ne sont pas complémentées avant l'agnelage -seulemnt du foin et de l'enrubannage. Une des préoccupations est le gaspillage et ces rateliers carrés ne sont pas très efficaces . Didier à acheté 2 élements de râtelier double grande largeur (alliance pastorale 442€HT) qu'il a installé dans sa bergerie serre et fermées aux extremités. Il dépose de l'enrubannage dedans pour ses brebis en fin de gestation . Il y a des auges incorporées mais il ne les utilise pas pour l'instant.

14.1 DN ratelier double

Il éspère ainsi réduire le gaspillage tout en permettant les brebis d'avoir accès sans bousculade.

14.1 DN râtelier double fermeture14.1 DN détail cornadis râtelier

14.1 DN auge râtelier14.1 DN râtelier détail

Le temps étant à la pluie, les alentours des bâtiments sont dans la boue -assez réduite grâce à un empierrement efficace. Les Romanes qui mettront bas plus tard ont accès à une bergerie sous hangar , un râtelier de foin extérieur et une grande parcelle.

14.1 DN romanes accès pature  14.1 DN bergerie sous hangar

et au fond il y a un lot de brebis Rouges de l'Ouest et un lot d'agneau en fin d'engraissement pour la vente

14.1 DN rouges de l'ouest14.1 DN agneau en fin d'engraissement

Ce n'est pas facile de gérer trois metiers en même temps - éleveur, boucher et commerçant. Heureusement avec l'arrivée de Victor de plus en plus présent sur la ferme le projet avance.

Didier nous a fait une démonstration de découpe d'un agneau . En attendant la vidéo il y a un album photo avec le déroulement de la découpe. Découpe d'une carcasse d'agneau Découpe d'une carcasse d'agneau

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