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9 octobre 2018 2 09 /10 /octobre /2018 14:21

Visite chez Dominique à Sérent , 25 septembre 2018.

Nous nous y sommes retrouvés par une belle journée sèche (!) . Sans programme particulier – mais les sujets ont fusé. On a déjà été chez Dominique et on rappelle qu'il s'est installé en1997 avec les 270 brebis de ses parents et un atelier porcs. Aujourd'hui il a toujours 750 places engraissement porcs.Voir (http://www.brebis-en-bretagne.fr/article-nouvelles-de-dominique-mai-2011-73750359.html) visite en 2011 ou entrez Dominique dans : recherche

Dès le départ nous avons rencontré les chiens de troupeau , une passion du berger.

 

Concernant son système de lecture,  c'est de la marque Allflex relié à un smartphone avec logiciel Ovitel et les informations sont ensuite transmises sur ordinateur. Il y a plusieurs marques qui proposent ces systèmes - les prix varient . Le bâton Allflex coûte 800€ et le pocket 500€, plus un abonnement de 20€/mois. Philippe a payé 1500€ pour son système Isagri.(abonnement 30€mois). Il a été décidé de faire une journée pour comprendre et comparer les prix et voir toutes les utilisations possibles des logiciels ( noter et utiliser ses données). Ceux qui sont arrivés déjà à le faire trouvent que c'est un outil de gestion du troupeau très intéressant. Par exemple pour le tri des brebis on tape son numéro et apparaît sa carrière, ses agneaux et les observations(sanitaire, adoption,lot,comportement échographie etc). En appuyant sur un numéro d'agneau on voit ce qu'il est devenu... etc.

Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018

Ensuite nous avons été voir le troupeau de 450 brebis – Rouge de l'Ouest de base en cours de transformation Vendéen par les béliers achetés. Les Vendéens sont plus trapus et lourds et moins voraces que les Rouges. En ce moment tout le troupeau est en bâtiment - il n'y a plus assez d'herbe depuis 3 semaines.C'est la pire année de ce point de vue depuis son installation à part 2003 où il a commencé à donner du foin le 20 juin et n'a fait que 15 rounds de foin).

Toute la surface agricole (45ha) est en cultures fourrageres avec prairies dominant dactyle , 5ha de luzerne/dactyle et 1à 2ha d'ensilage de maïs (selon les années : en 2017 la quantité était suffisante pour 2 ans). Il n'y a pas de céréales. Le plus important pour Dominique est son stock de foin et enrubannage.

Il faut dire que 2018 a été une bonne année pour les Bretons - ici avec 300 rounds de foin et 100 d'enrubannage luzerne/ dactyle. Il préfère avoir trop pour parer aux années difficiles qu'on connaît tous ou le pâturage devient problématique. Toute sa paille(25t) est achetée (d'ailleurs le prix de la paille flambe en ce moment). Il achète aussi tout le concentré nécessaire pour le troupeau. 2 balles d'enrubannage sont distribuées par jour actuellement .

La première coupe est faite le plus tôt possible - vers le 8mai , en enrubannage si le temps le dicte. Cela permet après d'avoir une bonne pousse appétante de dactyle. Il ne fait pas d'ensilage d'herbe car il faut avancer trop vite dans le tas pour éviter des problèmes – listèriose.

10ha sont à 900m de la ferme et ne sont pas utilisés en pâturage à cause des chiens errants. Ces hectares sont en cours d'échange parcellaire et il va récupérer 6ha à côté de sa ferme.

Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018

On a visité les bâtiments qui sont aménagés avec un couloir central.

Le premier héberge un lot d'agneaux sevrés en cours d'engraissement. Le plus gros problème concernant la croissance des agneaux est la présence de HAEMONCHUS CONTORTUS sur l'exploitation. Un strongle qui se nourrit du sang des ovins. Dans notre article sur les strongles nous n'avons pas insisté sur l'haemonchus car ce n'est pas très répandu en Bretagne. Pourtant c'est bien le strongle le plus dangereux pour les élevages. Dominique pense qu'il a dû l'introduire avec l'achat de béliers ,d’où l'importance de vermifuger et mettre en quarantaine tout animal acheté. Nous ferons un article spécifique concernant l'haemonchus mais si vous lisez ceci et votre troupeau est indemne : soyez vigilant.

Les symptômes apparaissent entre juin et septembre et sont une anémie, des retards de croissance, amaigrissement, toisons en mauvais état, signe de la bouteille sous mâchoire - mort en 2 à 6 mois ,- parfois plus foudroyant. Dominique nous a montré comment regarder la blancheur de la troisième paupière pour déceler l'anémie. Suite à un mort on peut regarder les parois de la caillette et déceler les vers qui sont visibles à l’œil nu. Un animal très infesté peut perdre 250ml de sang par jour.

Celà fait trois ans que l'haemonchus sévit chez Dominique. La première année les agneaux maigrissaient au mois de juin. 15 jours après traitement ils n'avaient toujours pas redécollé et tous les jours un mort. Une autopsie faite par vétérinaire révèle les vers d'haemonchus. Ensuite le bon vermigfuge est utilisé. A partir du 5 août il n'y a plus de pertes et fin août tout rentre dans l'ordre jusqu'à fin juin l'année suivante. En 2018 il a fait deux traitements (Cydectine). L'activité d'haemonchus est lié à la température avec un optimum entre 25° et 37°. La façon de lutter est pareille que pour les autres strongles (voir articles dont http://www.brebis-en-bretagne.fr/article-quelques-idees-pour-l-emploi-raisonnee-des-vermifuges-ovins-novembre-2012-112836789.html) afin d'éviter des résistances et favoriser l'immunité des animaux. On peut espérer qu'au fil du temps le troupeau s'immunise.

Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Vers Haemonchus sur parois caillette

Vers Haemonchus sur parois caillette

Dominique sort 350 agneaux par an vendus directement à des bouchers. En ce moment il a 2 clients principaux et il vend aussi aux particuliers. Pour avoir des agneaux à la vente toutes les semaines , il organise le troupeau en 6 périodes de mises bas. Pour celle de janvier il a mis les béliers avec un lot de 100 brebis le 8 octobre (la St Dominique...) pour ne pas avoir des agneaux avant le 1e janvier.

Le deuxième bâtiment est utilisé pour 2 lots de part et d'autre du couloir. Un lot comporte des brebis de réforme et des brebis sans agneaux. L'autre comporte des brebis maigres sans agneaux . En utilisant le lecteur et son logiciel on peut trier les brebis bonnes pour la réforme. En ce moment le prix des réformes varie entre 40 à 70€ /brebis bien que les prix montent un peu avant la fin de la période de détention obligatoire (mai)

Photos aussi de détails d'organisation.

 

Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018

Le curage est fait par entreprise en une journée,(1h30 X3 bâtiments) fin septembre, décembre et fin février. Le temps et labeur gagnés compensent largement le coût (70€heure). On a parlé de la réglementation sur le fumier et une obligation de ne mettre en tas sur un champ que ce qu'on va y épandre paraît être le seul point nouveau pour les ovins ?

 

Un troisième bâtiment ancien est en cours d'aménagement et contient les agnelles de renouvellement mais va être utilisé pour les agnelages parce que près de la maison.

 

Le dernier bâtiment héberge les brebis agnelées ou en attente d'agnelage. Ici on a vu les cases d'adoption repliables de Dominique avec une démonstration d'immobilisation de brebis et mode d'emploi de la cage.

Vidéo : Dominique attrape une brebis et la place sur la partie mangeoire d'une case d'adoption . Elle aura à boire et à manger. Elle serait entouré de claies avec les agneaux à adopter qui resteront le nombre de jours qu'il faut pour être accepter par la brebis. Selon l'instinct maternelle de la brebis et son besoin de se faire soulagé de son lait celà peut prendre plus ou moins longtemps .

Son chien de troupeau a aussi fait une démonstration de remise d' un agneau égaré dans le couloir chez sa mère. Une exercice qu'on ne voit pas dans les concours ! Les brebis reçoivent du concentré (1kg) et des minéraux- 40g par brebis pendant 3 semaines.(très important dit le berger) Quelques agneaux ont des problèmes à l’œil. C'est un problème fréquent dans tous les élevages. Souvent ces kératites guérissent toutes seules mais une crème ophtalmologique peut être utilisée (genre Ophtalon)

Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018
Visite chez Dominique à Sérent le 25 septembre 2018

Les parents de Dominique l'aident bien entre biberons et autres. Nous avons rencontré son père et avons compris d’où vient le super accueil qu'on a eu.

 

Voici une vidéo très bien sur l'examen des paupières (et des dents)

http://idele.fr/presse/publication/idelesolr/recommends/examiner-les-dents-et-les-paupieres.html

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29 juillet 2018 7 29 /07 /juillet /2018 15:28

Avec un peu de retard, voici les photos et une vidéo de la Recré 2018 (surtout côté ovins)

et quelques photos des précédentes. 

A chaque édition agriculteurs/ices , animateurs/ices  ont tout préparé avant et tout nettoyé ensemble après et se sont accordés un repas en commun sous les halles le dernier soir. 

Les élèves dela MFR de Questembert et de L'ISSAT ont étés des aides précieuses

 

Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018

De 2002 il ne reste qu'une photo dans les archives du Groupe Mouton - les appareils numérique ne sévissaient pas encore!

 

2005 a vu la naissance du Groupe Mouton encouragé par Astrid. Maryse, André, Anthony, Denise, Jean-Claude, Jeanette!

Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018

2008 était le début des installations en brebis lait avec Julien et ses Lacaunes - et tonte punk et toujours Catherine et Jean dans l'équipe. Dominique et Stephane donnent un coup de main.

Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018

2012  et toujours Jeanette à la distribution de laine.... et Jean-Michel nous aident.

Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018

2015 Phillipe et François-Guy donnent un coup de main en plus des habitués

Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018

2018 . Les petits et grands se sont régalés. 

 

Recrés Halle La Ferme 2002 à 2018
avec un jeune de la MFR de Questembert
avec un jeune de la MFR de Questembert
avec un jeune de la MFR de Questembert

avec un jeune de la MFR de Questembert

et maintenant un petit film avec des vidéos pris par Denise, la reine de l'appareil numérique!

                                                            2018

 

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28 février 2018 3 28 /02 /février /2018 09:33

Le Berger de Locmariaquer - Fabien Goeusse (voir article précédent) nous à envoyé ce lien pour expliquer un peu plus la démarche de ces éleveurs atypiques. 

https://france3-regions.francetvinfo.fr/bretagne/morbihan/bretagne-au-coeur-elevages-atypiques-1389877.html

 

Aussi nous incluons cet article paru dans l'Ouest France. Christelle " la pionnière" est remplacée par Christophe Lefèvre à la ferme pédagogique de Vannes. 

 

Vannes. Sur les rives du Vincin, une ferme à la ville

  • Christophe Lefèvre et Christelle Guérin avec le troupeau de moutons suffolk. | Illustration Ouest-France

 

Après Christelle Guérin, Christophe Lefèvre sera bientôt l’exploitant agricole de l’élevage ovin et de la ferme pédagogique bien connue des enfants vannetais.

À deux pas du corps de ferme, de la cour où maraudent quelques poules, la pâture glisse en pente douce vers les rives lumineuses du Vincin.
Quelques ruches le long d’une haie, un potager. Dans un champ voisin, un troupeau de brebis suffolk pâture. Les terres appartiennent au Conservatoire du littoral
Depuis 1999, celui-ci a passé une convention de gestion de ce terrain avec la Ville. Et une autre pour l’exploitation du terrain.

Une pionnière

Depuis 2007, Christelle Guérin exploite ce petit coin de paradis, au 6, rue de l’île d’Arz, à deux pas du centre-ville. Une trentaine d’hectares, dont cinq appartiennent à la Ville.
L’exploitante a géré la croissance d’un troupeau de moutons qui compte aujourd’hui environ 60 bêtes. Un élevage forcément bio sur cette terre du Conservatoire. La viande est vendue directement à la ferme.

Une ferme pédagogique

La ferme c’est aussi, des poules, des lapins, une vraie basse-cour. Un outil d’initiation à l’environnement financé par la Ville. Entre 150 et 160 groupes, dont une centaine de classes et des centres de loisirs, passent chaque année.

Une chambre d’hôte

Christelle Guérin a également mis en place une chambre d’hôtes (entre 180 et 220 nuitées annuelles).

Une nouvelle reconversion

Installée au Vincin, en reconversion, il y a dix ans, la fermière a souhaité quitter l’exploitation, cette année, et se reconvertir à nouveau, cette fois, dans une activité de chambres d’hôtes à Plescop.
Un départ avec un pincement au cœur. « Le cadre de vie est super. Mes enfants ont grandi ici. En ville et au bord du Golfe. »

Un rêve d’enfant

Christophe Lefèvre reprendra, d’ici quelques semaines, l’exploitation. Fils d’éleveurs de l’Allier, il réalise un rêve d’enfant en devenant éleveur à son tour.
Conseiller agricole au Groupement agricole du Morbihan, il garde une activité salariée à mi-temps.

Une salariée

Déjà salariée de Christelle Guérin, Zoé Tourquetil s’occupera des classes pédagogiques, et de la chambre d’hôtes. Christophe Lefèvre souhaite toucher les collèges pour favoriser la découverte du métier d’agriculteur.

Eco-paturage

 

Régulièrement, dans le cadre d’une convention avec la Ville, l’exploitante mène des moutons pâturer dans des bassins dits d’orage, de régulation d’eau, à Kerlann, au Ténénio, à Laroiseau.
Une manière de préserver la biodiversité. Flore et faune (insectes et oiseaux) trouvent un terrain favorable dans les zones broutées par les brebis.

Garder les chiens en laisse

Les promeneurs doivent impérativement tenir leur chien en laisse dans les sentiers qui bordent les terres de la ferme. Les brebis sont très vite affolées et leur panique peut avoir de graves conséquences.

 

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19 février 2018 1 19 /02 /février /2018 08:38
Fabien Goeusse, Berger itinérant de Locmariaquer à Carnac.

Au détour d'un chemin côtier les promeneurs peuvent découvrir le troupeau de Fabien : La race Landes de Bretagne en agnelage , bien gardés au moment de la photo par des filets électriques.

Ici le troupeau participe au nettoyage des terres du Conservatoire du Littoral.

 

En dessous : Une partie du troupeau et quelques détails des filets électriques. Les filets  un peu rigides peuvent être raidis dans les coins par un piquet.

Fabien Goeusse, Berger itinérant de Locmariaquer à Carnac.
Fabien Goeusse, Berger itinérant de Locmariaquer à Carnac.
Fabien Goeusse, Berger itinérant de Locmariaquer à Carnac.
Fabien Goeusse, Berger itinérant de Locmariaquer à Carnac.

Voici des liens vers des articles concernant le troupeau de Fabien et sa façon de travailler

http://locmariaquer.info/f100-18-Goeusse%20%20Fabien.htm

Conseil
 Pour votre santé : Mangez du gigot, sauvez mon boulot !

 Fabien GOEUSSE 1 route d’Auray 56740 LOCMARIAQUER
 06 13 86 91 43 
fabien.goeusse@yahoo.f.



 

 

Une partie d'un article paru dans Le Télégramme :

Je voulais être agriculteur mais être berger requiert peu de moyens matériels.

Les 200 moutons, brebis, béliers et agneaux composant le troupeau, appartiennent à la race Landes de Bretagne. « C'est une race très rustique et facile à élever ». Après un bac professionnel et un BTS en montage de projet en milieu rural, Fabien Goeusse s'est tourné vers l'élevage de mouton. « Je voulais être agriculteur mais être berger requiert peu de moyens matériels. Cela fait quatre ans que j'ai acheté mes premières brebis ». Accompagné de son fidèle chien Zorro, qui l'aide à regrouper les moutons et fait la « voiture-balai », il déplace son troupeau vers une nouvelle zone végétale. C'est ce que le jargon appelle « la transhumance ». « Je change de parc tous les trois ou quatre jours pour laisser le temps aux différents espaces de se reconstituer. A chaque fois, il faut aussi déplacer la clôture, sinon les moutons partiraient ». Le troupeau de 120 moutons de Fabien Goeusse a aussi un défenseur de taille. Expresso, un âne qui va protéger les agneaux contre les renards. "Dès qu'il en voit un s'approcher de trop près, il charge ».

Viande et laine

Cette année, le jeune berger a vendu une vingtaine de moutons pour la consommation de viande et il tond ses brebis pour vendre de la laine. Il réalise aussi des prestations d'entretiens écologiques. « J'amène mon troupeau dans les zones où l'entretien de la végétation est difficile à l'aide d'une machine. Ils se nourrissent et participent ainsi à l'esthétisme des paysages ». Le métier de berger ne séduit pas les jeunes, ils sont de moins en moins nombreux. « Il y a un petit élevage à Quiberon et un à Hoedic, mais sinon je suis le seul dans les environs », conclut Fabien Goeusse. À Locmariacquer et Carnac, la relève est assurée !

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16 octobre 2017 1 16 /10 /octobre /2017 13:09
Visite chez Sylvain , Septembre 2017 Attaques de chiens et rations hivernales

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Compte rendu rencontre du groupe Ovins 26/09/17 chez Sylvain Gergaud- Muzillac

 

 

Présents : Sylvain Gergaud, Helène Madru,Jean-Paul Le Nivet, Victor Nicol, Philippe Bourhis, Dominique Kervil, Marie-France et Jean-Michel Morio, François-Xavier de Kersabiec, Sophie Leblanc

Excusés : André Le Melionnec, Denise Boeffard, Susan Massé, Pascal Rio

 

1)Les attaques de chien

Plusieurs membres du groupe ont eu à subir des attaques de chiens sur leur troupeau

 

Quels moyens de prévention ?

Anes : personne ne les utilise

Chien Patou : Anthony Civel en utilise

Clotures électriques doubles ou 1.2m + barbelés

 

Procédure si le chien est trouvé :

  • Porter plainte

  • Faire un certificat du véto + constatation + photos

  • Garder le bon d’équarissage

  • Euthanasier les blessées

  • Dans la facture des frais veto, faire noter la valeur des moutons perdus, plus le temps passé à soigner, plus les médicaments

  • Faire une déclaration à son assurance qui se retournera contre le propriétaire du chien .

  • Faire constater par les experts avant équarissage

  •  

NB : des articles sur ce sujet ont été faits dans le blog de brebis-en- bretagne.groupemouton en 2012

 

2)L’alimentation hivernale

 

Sylvain distribue une ration avoine/pois/tourteaux avec 300g par agnelle et 450 g par brebis

Il fait paturer des betteraves au fil

 

Dominique fait remarquer que la ration avoine/pois est pauvre en énergie, qu’il serait préférable de remplacer l’avoine par de l’orge. Sa ration à lui est : Mais ensilage+luzerne

 

Philippe : betteraves à volonté + orge + ovicomplément + foin

 

Autres rations d’hiver :

  • Orge/enrubannage d’herbe /luzerne

  • Herbe/foin/aliment complet 18% de fibre

 

 

 

 

3) programme des prochaines réunions du groupe

 

  • Gestion du paturage : gestion de l’herbe, les mélanges avec RGA, Fétuque, Tréfle, sainfoin, fétuque-dactyle

  • - quelles espèces sur quel type de terre

  • - paturage, fauche ?

  • - cout

  • - surpaturage

 

Intervenant : spécialiste de l’herbe- en Mars – visite chez Anthony Civel ?

 

  • Les rations équilibrées : intervenant : Alain Gouedard ? nutritioniste en ovins

Réunion à Questembert après le 15/11

 

  • Les maladies : piétain, prolapsus - intervention véto Malestroit ?

 

4) Fonctionnement du groupe

 

  • Jean-Michel Morio accepte d’être le responsable du groupe en remplacement de François-Guy Lebeaupin.

  • Les nouveaux venus participent à une ou 2 réunions pour voir les activités du groupe et ensuite il leur est demandé d’adhérer au groupe local de Rés’agri

 

 

 

 

 

 

Catherine Taveau

Animatrice du groupe

 

06.30.98.38.60 ou 0297260803

Catherine.taveau@bretagne.chambagri.fr

Visite chez Sylvain , Septembre 2017 Attaques de chiens et rations hivernales

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15 février 2017 3 15 /02 /février /2017 10:27
Février 2017 : nouvelles de Gaêl, berger à Sulniac/La Vrai Croix

 

Février 2017 : Nouvelles de Gaël installé depuis peu dans le Morbihan.

 

Les participants aux réunions du Groupe Mouton connaissent Gaël depuis l'époque ou il était stagiaire chez Julien à Sulniac. Il était en formation afin de s'installer en brebis lait. Au début les deux ont songé à s'associer puis Gaël a évolué vers sa propre exploitation mais les liens restent forts et il y a beaucoup d'entraide avec partage de certains matériels agricoles. Gaël est rejoint par sa compagne Lucille. Les deux ont des parcours assez variés. Après un an de Fac (anglais) Gaël a changé de voie pour devenir éducateur de rue mais après quelques années il voulait se rapprocher de la Bretagne et devenir éleveur. A 41 ans il réalise cet objectif mais aussi il continue à exercer bénévolement son savoir d’éducateur avec l’accueil de petits groupes de jeunes en liaison avec le Centre d’Éducation Renforcé d'Elven. Lucille (32 ans) est ingénieur agricole plus un diplôme d'analyses laboratoire. Elle a beaucoup circulé dans le milieu agricole - stages divers mais elle découvre pour la première fois les réalités de la vie avec les brebis ! En fromagerie elle a déjà un savoir faire.

Leur projet est de mener le troupeau en bio avec agnelage à l'automne et ainsi faire du fromage à la vente d'octobre à février, période où les autres producteurs n'ont plus de lait.

Trouver des terres et bâtiments à été un parcours difficile. C'est toujours plus compliqué quand on n'a pas de terres dans la famille. En 2016 avec ses 72 premières agnelles Lacaune lait (nées à l’automne 2015), installé sur Elven, ces terres et bâtiment ont dû être libérés. Heureusement les agnelles ont pu pâturer sur une parcelle assez grande à Sulniac. De l'orge de printemps a été semé sur 4ha attenant.

Pour cibler un agnelage à l'automne la prochaine étape était l'achat de 5 béliers (4 lacaunes et 1 solognot). Ces béliers ont été mis dans un petit parc étanche à l'intérieur de la parcelle des agnelles. Ainsi les agnelles pouvaient les voir, sentir, toucher à partir du 7 avril pour produire « l'effet bélier ». (sans flushing) Les béliers ont été lâchés du 1e mai à la mi-juillet.

Pour faire une avance sur trésorerie, 35 agneaux à naître ont été vendus.

Ensuite le souci a été de trouver un bâtiment avec terres attenantes et monter un quai de traite et fromagerie avant les mises bas prévues au plus tôt fin septembre. Il y avait une possibilité de terres ailleurs sur Sulniac au Douaro avec 8ha d'un seul tenant mais pas de possibilité de bâtiment. Après un mois de recherches intensives, il s'est avéré qu'une parcelle de 2ha (Kermaria) était à la vente en bordure des 8ha.

L'affaire a été conclue et la course contre la montre pour accueillir les agnelles était engagée.

 

    • Une bergerie tunnel (photos) a été montée. Permis de construire obligatoire car la bâche est opaque. L'aménagement intérieur a été largement aidé par un copain en or qui est resté 3 mois à fabriquer les cornadis etc. A la longue ce tunnel servira de stockage de foin etc. Le système de chaînes permet de bloquer les cornadis fermés et distribuer l'orge (une très bonne récolte) et bouchons de luzerne sans que les brebis se ruent dessus.

le pédiluve avec cendres est une experience pour attenuer le piétin.
le pédiluve avec cendres est une experience pour attenuer le piétin.
le pédiluve avec cendres est une experience pour attenuer le piétin.
le pédiluve avec cendres est une experience pour attenuer le piétin.

le pédiluve avec cendres est une experience pour attenuer le piétin.

    • Le troupeau a été rapatrié sur les 8ha et les premiers agnelages ont eu lieu dehors avant finition du tunnel fin septembre – 90% des mises bas en trois semaines ! Avec 5 agnelles non pleines . C'est un résultat remarquable.

    • En tout il y a 23ha sur 2 sites. A la suite de l'orge, une prairie de fauche a été installé sur les 4 ha. Le reste est en prairies dont 2ha d'humide et 4ha plûtôt landes. Gaêl cherche encore une dizaine sur le secteur. Il est adherent au CUMA locale.

    • La prochaine étape était l'achat d'un système de traite d'occasion, des modules de fromagerie et le matériel de fromagerie puis leur installation sur la parcelle de Kermaria avec permis de construire etc. En plus tout ceci est conçu dans un plan global avec la bergerie en construction (photos)

Février 2017 : nouvelles de Gaêl, berger à Sulniac/La Vrai Croix
Février 2017 : nouvelles de Gaêl, berger à Sulniac/La Vrai Croix
Février 2017 : nouvelles de Gaêl, berger à Sulniac/La Vrai Croix
Février 2017 : nouvelles de Gaêl, berger à Sulniac/La Vrai Croix
Février 2017 : nouvelles de Gaêl, berger à Sulniac/La Vrai Croix
Février 2017 : nouvelles de Gaêl, berger à Sulniac/La Vrai Croix
Février 2017 : nouvelles de Gaêl, berger à Sulniac/La Vrai Croix
    • Après l'agnelage, qui s'est déroulé sans difficulté particulière, les agneaux ont été laissés sous leur mère pendant 2 mois puis vendus en agneau de lait. Aucune agnelle de reproduction n'est gardée cette année.

    • La traite se déroule une fois par jour, le matin de 7h à 10h. Comme vous pouvez constater les conditions sont assez difficiles mais les travaux avance. La préférence pour un quai de traite où les brebis choisissent leur place résulte de l’expérience que Gaël a de divers systèmes. Une fois les 24 places remplies par les brebis, l'ensemble est reculé vers le trayeur. Le lait va directement vers la fromagerie sans être transvasé dans des bidons.

    • Les modules de fromagerie ont coûté environ 11000€ et le matériel de fromagerie autant – tout d'occasion.

Février 2017 : nouvelles de Gaêl, berger à Sulniac/La Vrai Croix
Février 2017 : nouvelles de Gaêl, berger à Sulniac/La Vrai Croix
Février 2017 : nouvelles de Gaêl, berger à Sulniac/La Vrai Croix
Février 2017 : nouvelles de Gaêl, berger à Sulniac/La Vrai Croix

La mise en place du système de vente a été assez facile vu le créneau choisi - lait en hiver. Vous pouvez trouver leurs produits aux endroits suivants :

Ciboulette, Sulniac (voir article) ouvert le samedi matin et le mardi soir.

'Halle terre native à Questembert ouvert le mardi,jeudi, vendredi et samedi.

Local Bio à Séné ouvert le mercredi, jeudi et samedi

Le magasin Producteurs du Coin à St Avé ouvert les mercredi et vendredi après-midis et le samedi matin.

L'AMAP d'Elven

Les deux BioGolfe à Vannes et Theix

avec en plus de l'agneau de lait de novembre à janvier et du porc en caissetttes à partir de juin.

 

Et si vous avez envie de les contacter c'est au 06 61 96 61 56.

Gaêl Ifrah et Lucille à la Mouterie des Cahouen, Kermaria, Sulniac 56250.

 

- et pour faire honneur à tout ceux qui ont aidé et continuent d'aider par leur amitié, coups de main, achats et autre,  voici la chanson qui vous est dédié ainsi qu'à Gaël et Lucille : 

With A Little Help From My Friends (Avec Une Petite Aide De Mes Amis)

What would you think if I sang out of tune
Que penserais-tu si je chantais faux
Would you stand up and walk out on me ?
Te lèverai-tu et me laisserais-tu tomber ?
Lend me your ears and I'll sing you a song
Prêtes-moi l' oreille et je te chanterai une chanson
And I'll try not to sing out of key, oh
Et j'essayerai de ne pas chanter faux, oh

I get by with a little help from my friends
Je m'en sors avec un peu d'aide de mes amis
I get high with a little help from my friends
Je m'en remet avec un peu d'aide de mes amis
Going to try with a little help from my friends
J'essaye avec un peu d'aide de mes amis

What do I do when my love is away ?
Qu'est-ce que je fais quand mon amour est parti ?
(Does it worry you to be alone)
(T"inquietes-tu d’être seul)
How do I feel by the end of the day ?
Comment je me sens à la fin de la journée ?
(Are you sad because you're on your own ?)
(Es-tu triste parce que tu es tout seul ?)
No I get by with a little help from my friends
Non je m'en sors avec un peu d'aide de mes amis

Do you need anybody ?
As tu besoin de quelqu'un ?
I need somebody to love
J'ai besoin de quelqu'un à aimer
Could it be anybody ?
Ça pourrait être n'importe-qui ?
I want somebody to love
Je veux quelqu'un à aimer

Would you believe in a love at first sight
Crois-tu au coup de foudre
Yes I'm certain that it happens all the time
Oui je suis certain que ça arrive tout le temps
What do you see when you turn out the light ?
Que vois-tu quand tu éteins la lumière
I can't tell you, but I know it's mine
Je ne sais pas le dire, mais je sais que c'est à moi
Oh I get by with a little help from my friends
Oh je m'en sors avec un peu d'aide de mes amis
I get high with a little help from my friends
Je m'en remet avec un peu d'aide de mes amis
I'm gonna try with a little help from my friends
Je vais essayer avec un peu d'aide de mes amis

Do you need anybody ?
As-tu besoin de quelqu'un ?
I just need somebody to love
J'ai besoin de quelqu'un à aimer
Could it be anybody ?
ça pourrait être n'importe qui ?
I want somebody to love
Je veux quelqu'un à aimer

I get by with a little help from my friends
Je m'en sors avec un peu d'aide de mes amis
Yes I get by with a little help from my friends
Je m'en remet avec un peu d'aide de mes amis
With a little help from my friends
Avec un peu d'aide de mes amis

 

et la musique :

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10 octobre 2016 1 10 /10 /octobre /2016 06:03

 

Le 21 septembre 2016 le Groupe Mouton s'est retrouvé pour une sortie en Ille et Vilaine. Deux exploitations ovines étaient sur le menu avec en prime les paysages du Mont- St- Michel. L'intérêt de cette journée était de découvrir deux systèmes très différents - l'un basé sur la prolificité de la race Romane avec vente en coopérative et l'autre sur la mise en place de l'AOC « Prés Salés du Mont- St- Michel » avec vente par l'éleveur. Les deux produisent environ le même nombre d'agneaux par an (800).

 

La première visite était chez Thomas Courcier à Québriac.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Thomas et une partie des participants
Thomas et une partie des participants

Thomas et une partie des participants

 

Thomas a 27 ans et est installé depuis 1an et demi

 

Fils d'éleveur, ancien technicien Ovi Ouest, il a passé 1 an à Saint Affrique (à côté du Viaduc de Millau) en formation et 1 an à la ferme expérimentale de Agro Paris Tech.

 

Thomas a un profil très technique, il est connaisseur de la santé des ovins et des médicaments à utiliser. Il est bien équipé en matériel ce qui facilite son travail. On ressent l'ancien technicien Ovi Ouest convaincu par le système  intensif et la nécessité de s'équiper auprès de la coopérative.

 

Il a repris l'exploitation de Raymond Le Prizé éleveur sélectionneur en race Rouge de l'Ouest, mais il a choisi de miser sur la production d'agneaux avec des brebis prolifiques (Romanes ) et les Île de France (une opportunité d'achat pour augmenter sa production d'agneaux au démarrage). C'est un système qui ressemble beaucoup à celui mis en place par Vincent (voir articles) mais il a l'avantage d'arriver dans une exploitation conçue pour faire circuler facilement les brebis avec peu de modifications dans les bâtiments alors que Vincent , qui a repris d'anciens poulaillers et des terrres non clôturées, avait tout à mettre en place.

 

 

Son exploitation:

1 uth (lui)

Location intégrale terres et bâtiments.

Installé sur 58 Ha

12 Ha de céréales auto-consommées

4 Ha de maïs

5 Ha de luzerne

2 Ha de betteraves

avec 500 mères (100 Île de France, 400 Romanes)

1 agnelage par an par lot

période d'agnelage: septembre/décembre/janvier : pour Noël et Pâques.

 

Vente au groupement ovi ouest par lot de 50 à 60.

Vente des agneaux à 125 jours

Carcasse de 19,5 kg ,(prix actuel 6€15 en standard + 0,40cts en CCP)

Objectif de vente 800 agneaux (il dépasse l'objectif)

Vente de quelques agnelles en repro. à 140€ départ exploitation

 

  

Renouvellement 20% par achat de pure race romanes

Mortalité environ 7% à l'agnelage, 12% au total 

 

lots divers en bergerie
lots divers en bergerie
lots divers en bergerie
lots divers en bergerie
lots divers en bergerie

lots divers en bergerie

Sa production repose beaucoup sur l'élevage d'un maximum d'agneaux par brebis. Avec des portées de jusqu'à 6 agneaux , l'allaitement avec lait en poudre et une surveillance facilité par la disposition de petits lots  , la mortalité est bien en dessous de la moyenne à l'agnelage.

des agneaux doubles et triples sont à la poudre de lait.

achat d'une louve électrique Orvalex 2500€ 

125 L de lait par jour et du charbon pour tamponner la caillet

Sevrage à 25 jours.

Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016

Les clôtures sont assurées avec le système Spider et quad .

 

Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016

Un couloir de contention et parc de tri facilite le travail.

 

MERCI à Thomas qui nous a accueilli très gentiment aussi pour le pique-nique

Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016

Ensuite le Groupe Mouton était attendu chez Yannick Frain à Roz-sur-Couesnon vers le Mont-Saint-Michel.

Il a repris l'exploitation en 1988, c'est la 4e génération de bergers.

Yannick est le président actuel de l'Association qui gère l'AOP « Prés-Salés du Mont-Saint-Michel » 3500 ha d'herbus dont 700 ha en Bretagne sont pâturés. Pour avoir plus d'informations sur la démarche des éleveurs et les agneaux qu'ils élèvent voici le lien vers leur site qui est très complet et intéressant :

cliquez sur AOP... pour accèder au lien

Une particularité de la Baie du Mont-Saint-Michel est son marnage (différence de hauteur entre marée basse et haute) La moyenne est de 10 m - pour comparaison, les marnages en Sud Bretagne sont entre 5 et 6 mètres.Au Mont-Saint-Michel ont lieu les plus grandes marées de l’Europe continentale, jusqu’à 15 mètres de marnage. Ceci est dû à sa position dans la Manche.

Une autre particularité est la pente très douce du fond. Ceci fait que l'estran – ici appelé « slikke » - (la partie de vase grisâtre toujours couverte à la marée haute) s'étend sur 250 km2

Mais la partie qui intéresse les moutonniers - les Prés-Salés – ici appelés herbus ou schorre - sont seulement recouverts périodiquement lors des grandes marées. Les herbus couvrent 3500 ha (la plus grande étendue en Europe. Ces vastes espaces ou pâturent les ovins sont couverts de plantes halophiles qui supportent le sel (salicorne, obione, pucinellie maritime etc.)

Le pâturage de ces plantes donne le saveur des agneaux de l'AOP Prés-Salés du Mont-Saint- Michel.

carte à retrouver sur le site du AOP Prés-Salés du Mont-St-Michel

carte à retrouver sur le site du AOP Prés-Salés du Mont-St-Michel

L'exploitation

 

85 ha SAU

300 ha d'herbus (polders en prés salés)

Cultures

20 ha blé

5 ha orge

8 ha pois

18 ha maïs

Légumes

10 ha navets (5 en été , 5 en hiver) pour la vente , déchets pour les brebis. (Il y a une production de légumes dans la Baie en rotation avec les céréales).

Production fourragère 150t foin

19 ha pâturage

300 ha herbus

Troupeau 1 000 brebis et 25 béliers

Parti de la race Grévine locale, Yannick a un troupeau dominant Suffolk avec des croisements Charolais, Roussin,Vendéen et Rouge de l'Ouest.

 

brebis en attente sur parcelle de repli

brebis en attente sur parcelle de repli

        • la lutte : un bélier est laissé 15j avec 40 brebis jusqu'au 15 novembre

        • les agnelages : du 15 décembre au 31 mars. Les agneaux sont laissés 3 mois sous la mère.

        • pâturage à partir du 1er mars sur les herbus.

        • Tonte : 50% mi-mai, 50% mi-juin

        • vermifuge : strongles, ténia et baignade (gale)

 

        • 600 à 800 agneaux en vente directe partout en France (boucherie, restaurant, particulier)

        • 18% de renouvellement

        • il fait abattre à la SVA à Vitré

        • il a un accord avec la STEF (transporteur frigorifique) il s'occupe de la logistique

        • il vend entre 12€ et 22€/kg aux bouchers

les parcs de tri

les parcs de tri

 

Une année typique

 

Hiver : brebis en bergerie pour fin gestation, début lactation.

foin à volonté, céréales (orge), pois pour brebis

Printemps : Jour – pâturage herbus

Nuit en bergerie – foin, céréales

Été , Automne : brebis et agneaux dehors

pâturage herbus

- légumes déclassés

​- pâturage parcelles de repli (grandes marées hautes)

les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli
les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli

les herbus se découvrent après une grande marée (11m de marnage ce jour là) au delà des parcelles de repli

Le matériel

Pailleuse – un gain de temps dans la bergerie (un couloir qui prenait une heure prend 15min)

- allègement pénibilité du travail (bien-être éleveur=bien-être animal)

  • - gain de fourrage (paille hachée = 30% économie)

Quad – un gain de temps transhumance quotidienne (1 fois/jour) surveillance (3 fois/jour)

- passe partout (4 roues motrices, carénage plastique, même pendant marées hautes)

  • - ne dégrade pas les herbus (roues basse pression)

  •  

  • En plus il y a des gîtes sur l'exploitation avec 90 lits !

     

    Yannick est clairement un communiquant, il voit son métier à travers des opportunités à saisir et se donne les moyens de valoriser au maximum ses agneaux.

    Pour en savoir plus, visiter son site web , voici les coordonées :

  • http://www.presales-montsaintmichel.com/

  • ​et enfin quelques vues du Mont !! après une belle journée - imaginée par Astrid et organisée par Catherine (que ton bras se resoude comme il faut) et François- Guy. Prises de photos par le Groupe.

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Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016
Sortie du Groupe Mouton : Romanes et Prés-Salés du Mont-St-Michel 2016

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5 juin 2016 7 05 /06 /juin /2016 08:15

Visite chez Jean-Michel et Marie-France : le 16 avril 2016.

La Bergerie Réaménagée.

Le Groupe Mouton a fait une première visite en 2010, (avant de créer ce blog ). A l'époque Jean-Michel venait de démarrer un élevage ovin pour remplacer à terme leur élevage porcin. Leur interrogation concernait un bâtiment existant (utilisé avant pour l'engraissement de trois lots de porcs) afin de l’aménager pour son premier lot de brebis autour de l'agnelage. Vu que l'ouverture existait vers l'avant (photo), il a fait des parcs et couloirs orientés dans le sens de la largeur.

aménagement de départ
aménagement de départ

aménagement de départ

installation intérieur de départ
installation intérieur de départ
installation intérieur de départ

installation intérieur de départ

Au moment de notre visite en avril 2016, le troupeau de Vendéens était divisé en 2 lots : 180 brebis dehors et 170 en bergerie en cours d'agnelage. Les 8 béliers sont au repos.

 

Depuis 2013 Jean-Michel a pu aménager l'autre partie de ce bâtiment qu'on voit à gauche sur la première photo.

Il a changé complètement l'orientation des aménagements avec couloir central de 4m dans le sens de la longueur . Pour ceci il a percé les murs.

vue générale

vue générale

Il a choisi d'installer des cornadis bloquants. Le gros avantage est que le concentré (et tourteaux de soja) peut être distribué tranquillement avant d'ouvrir les places. Ainsi il y a moins de chahut pour les brebis et si elles sont en train de rentrer, les premières arrivées ne peuvent pas se jeter sur les concentrés.

Le foin est déroulé dans le couloir et les concentrés sont distribués dessus. En plus les brebis en lactation ont des betteraves 1 fois par jour . Un manitou avec godet broyeur facilite ce travail.(et ménage les dents des brebis vu que les betteraves sont broyées) Le tas de betteraves est juste devant la bergerie (photo)

 

Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016

Le plus gros problème cette année a été des prolapsus sur le lot avant agnelage de janvier. 30 prolapsus sur 180 brebis ! Avec des pertes de brebis. Sûrement lié à une distribution excessive de betteraves et concentrés avant agnelage. Du coup les betteraves ont étés distribuées seulement en lactation pour ce deuxième lot en cours d'agnelage et il n'y a eu que 2 prolapsus sur les 170 brebis.

 

Un des petits problèmes fréquents à la naissance est des infections aux yeux des agneaux. Ceci peut être facilement guéri par des soins du genre pommade ophtalmique. C'est à surveiller pour agir vite. Dominique a fait une démonstration avec cet agneau de quelques jours !

 

agneau avec problème yeux

agneau avec problème yeux

Voici aussi un exemple de cornadis fait avec des barrières

Visite chez Jean-Michel : avril 2016

Les agneaux sevrés sont alimentés à l'intérieur, avec aliment et paille à volonté. Le bâtiment était utilisé pour l'engraissement des porcs et le système d'alimentation a été adapté pour les agneaux. Il y a trois lots : mâles, femelles et «traînards». Les agneaux présents étaient sevrés il y a 3 semaines.

Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016Visite chez Jean-Michel : avril 2016

Les brebis sont sur des pâtures entourées de clôtures à fils . Jean-Michel est satisfait de cette méthode qui peut être facilement modulée.

Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016
Visite chez Jean-Michel : avril 2016

Nous avons aussi vu le parc de tri. Pour le détail sur ceci il y a un article ( voir lien au début de l'article)

La discussion a été sur les anti reculs . Jean-Michel a enlevé l'anti recul suspendu avant la cage de retournement car cela rebasculait dans la tête de la brebis suivante et l'empêchait d'avancer tranquillement. Les anti reculs latéraux sont plus efficaces (mais il faut les installer...!)

 

anti recul lateral

anti recul lateral

anti recul qui a été enlevé

anti recul qui a été enlevé

Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri
Quelques autres vues du parc de tri

Quelques autres vues du parc de tri

Ensuite autour d'une collation divers sujets ont étés abordés :

Un éleveur en bio s'interroge sur comment éviter le raide sur agneaux . Les premiers symptômes du raide sont un agneaux avec un paralysie du train arrière,myopathie et/ou un rythme cardiaque trop fort. C'est dû à une manque de sélénium/vitamine E. Ceci peut être apporté par le lait si les mères sont assez pourvus en ces éléments - attention aux apports de minéraux aux brebis gestantes. Pour être sûre que les agneaux en sont pourvus, surtout si on a déjà eu des problèmes, en élevage biologique il y a des blocs et granules avec sélénium/vitE disponible.

En élevage non bio on peut prévenir avec une piqûre dans les premiers jours de Selepherol (le problème avec ce produit en élevage biologique concerne l'excipient et non pas la partie active)

 

Une prévention est essentiel car le jour ou on voit qu'un agneau a le raide on peut être quasi sûre que d'autres vont suivre. On peut passer des années aussi sans voir des cas et puis cela arrive . Il faut agir vite et dans ce cas on peut sauver des agneaux et prévenir des nouveaux cas en les traitant tous. (mais c'est beaucoup plus de travail que la prévention)

Voici un lien vers des informations sur ce sujet :

http://idele.fr/fileadmin/medias/Documents/carences_selenium.pdf

[PDF]Diminuer la mortalité des agneaux c'est possible !

idele.fr/?eID=cmis_download&oID=workspace://SpacesStore/a258426e...

Les rations alimentaire étaient l'autre sujet. Aucun des éleveurs ne fait de rations calculées finement.

Pour les concentrés c'est basé sur un poids journalier par brebis (mais souvent il y a des différences entre ce que consomme chaque brebis) Tout dépend de l'année , ce qui est disponible sur l'exploitation et ce qu'on achète . Le foin est souvent donné à volonté – la distribution des balles rondes trop serrées a été évoqué : les éleveurs trouvent des moyens pour les aérer dans les cornadis ou les dérouler sur les couloirs. François Xavier ne jure que par les grosse bottes rectangulaires qui se défont en plaques facilement distribuable – il n'a pas de couloir centrale.

La qualité du foin varie énormément (stade de coupe, contenu – graminées/légumineuses, météo).La quantité ramassée aussi varie (météo, année d'implantation, chargement ) L'éleveur doit jongler avec tous les aspects de ses terres et moutons etc afin de trouver le système qui marche chez lui. Dominique jongle avec enrubannage de luzerne/dactyle,ensilage de maïs,foin. Didier avec foin, foin enrubanné et céréales. François-Xavier avec foin, aliment, colza fourrager. Jean-Michel et Philippe c'est foin, céréales et betteraves. Les achats concerne surtout l'apport azoté (tourteaux) et aliment concentré. L'intérêt de ces réunions est aussi de pouvoir réfléchir sur son système et avoir des expériences vécues sur d'autres cultures possibles, d'autres façons de travailler .

C'est à cette réunion qu'Astrid nous a présenté Catherine Taveau pour lui succéder comme animatrice. Bienvenue à Catherine !

Merci de l’accueil Jean-Michel et Marie-France ! Le récit est un peu tardif mais toujours d 'actualité !

 

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25 avril 2015 6 25 /04 /avril /2015 07:06

VISITE CHEZ MICKAËL , mars 2015

 

          Le Groupe Mouton s'est retrouvé chez Mickaël à Remungol où , depuis 2 ans, il a repris 25ha de terres et une ancienne porcherie pour monter un élevage ovin. Il en est à son deuxième agnelage avec le troupeau de 255 brebis (Suffolk et Romanes avec béliers Suffolk).

          Pour démarrer il a fallu trouver les brebis . Les agnelles Romanes viennent de chez Vincent . Les lots de brebis Suffolk ont été achetés dans plusieurs élevages ...et pendant un certain temps Mickaël ne s'est pas rendu compte  qu'il avait acheté la gale avec un de ces lots. Aujourd'hui il recommande à tout éleveur de bien faire attention en achetant des moutons à ne pas introduire la gale dans son élevage .(nous allons faire un article sur ce sujet, qui malheureusement devient d'actualité)

          Le protocole pour l'éliminer est long et coûteux et nécessite deux passages en baignoire ( animaux lainés , une minute de submersion complète dans la solution insecticide avec la tête plongée deux fois....) On imagine la problèmatique de déjà mettre une baignoire en place etc. Dominique a suggeré l'utilisation de bâches et big balles rectangulaires. La dernière baignade a eu lieu 2 mois avant les mises bas.

         La transformation de la porcherie en bergerie fût le grand chantier dans les amènagements . La disposition avec couloir central, cornadis individuels et barrières démontables entre lots rend le bâtiment pratique malgré l'impossibilité d'utiliser un tracteur à l'intérieur (sauf pour déposer une balle ronde en bout de couloir). Mickaël utilise un bobcat pour curer et cela lui prend une journée.

côté gauche, couloir central et côté droitecôté gauche, couloir central et côté droitecôté gauche, couloir central et côté droite

côté gauche, couloir central et côté droite

Côté matériel, il souligne l'importance d'être bien équipé pour faire circuler les animaux et les trier, peser, soigner etc. Il lui manque un couloir avec balance pédiluve etc. Toutes ces manipulations sont tellement moins stressantes pour tous dans les bonnes conditions.

         Pour surveiller les agnelages - assez groupés – un lit est amenagé en hauteur.

Visite chez Mickaël . 250 Suffolk et Romanes . 2015
Visite chez Mickaël . 250 Suffolk et Romanes . 2015

Les agneaux dans les photos sont nés en janvier /février et seront finis en bergerie avec granulés et paille à volonté . Les brebis sont nourries avec foin (environ 1 balle de  diamètre160 par jour) et 400 à 500g de céréales et tourteaux de soja deux fois par jour.  Le sevrage a lieu à 2 mois. Les 125 brebis de ce lot seront mises à l'herbe. Il y a 1,7 agneaux par mère dans ce lot . Mickaël a choisi les Romanes pour leur prolificité mais préfère les Suffolk. On voit la différence de corpulence dans les photos. Il est plus facile et rapide aussi à amener un agneau Suffolk au poids de vente.

agneau et brebis  Suffolk et (en dessous) agneaux et brebis Romanes (quelques brebis Suffolk au fond)
agneau et brebis  Suffolk et (en dessous) agneaux et brebis Romanes (quelques brebis Suffolk au fond)

agneau et brebis Suffolk et (en dessous) agneaux et brebis Romanes (quelques brebis Suffolk au fond)

case aux agneaux dans lot des plus jeunes

case aux agneaux dans lot des plus jeunes

Case aux agneaux plus agés avec détails distribution aliment à volonté et argile
Case aux agneaux plus agés avec détails distribution aliment à volonté et argileCase aux agneaux plus agés avec détails distribution aliment à volonté et argile

Case aux agneaux plus agés avec détails distribution aliment à volonté et argile

Un deuxième lot de 130 brebis et agnelles mettront bas au mois de mai.

 

La totalité des 25ha est en pâture avec les bordures de routes grillagées et le reste divisé par des clôtures éléctriques à 2 fils. Uniquement les brebis sortent. La paille et concentrés sont achetés à l'exterieur.Toute la production est vendue à la coopérative Ovi Ouest et cela convient au sytème de Mickaël car il a un élevage de 2300 pigeons à gérer aussi. 

Merci de l'acceuil, et les éleveurs ont bien apprécié aussi le far ….!

Encore quelques photos de détails dans la bergerie des clôtures mobiles, tablette rabatable dans le couloir, abreuvoirs etc

Quelques vues des aménagements chez Mickaêl
Quelques vues des aménagements chez Mickaêl
Quelques vues des aménagements chez Mickaêl
Quelques vues des aménagements chez Mickaêl
Quelques vues des aménagements chez Mickaêl
Quelques vues des aménagements chez Mickaêl

Quelques vues des aménagements chez Mickaêl

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7 février 2015 6 07 /02 /février /2015 07:53

La Nouvelle Bergerie de François-Guy . Janvier 2015

La situation de François-Guy s'est bien améliorée depuis notre dernière visite (voir article Janvier 2013 -Visite chez François-Guy...) Son troupeau de 220 brebis est divisé en deux lots . Sa nouvelle bergerie construite en 2013/2014 est en service et héberge un lot de 120 brebis en cours d'agnelage . Les races sont un mélange de Roussin, Rouge de l'Ouest, et quelques Romanes. Sa préférence va aux Roussins pour la facilité de finir les agneaux.

La nouvelle bergerie avec fenêtre mobile à droite pour passer du foin.

La nouvelle bergerie avec fenêtre mobile à droite pour passer du foin.

Le couloir et aires paillés
Le couloir et aires paillés

La bergerie est aménagée avec un plan simple qui a fait ses preuves. Deux aires paillées, séparées par un couloir central et un local qui servira de bureau et stockage. Très lumineuse le jour grâce à des plaques transparentes, la bergerie est un endroit agréable pour ovins et humains.

Pour le couloir, François-Guy a choisi 3m de largeur car cela lui convient avec le matériel roulant qu'il utilise et les aliments qu'il veut distribuer. Pour les cornadis qui donnent sur le couloir, il a choisi le modèle vu chez Vincent – simple économique et efficace.

Le foin, à volonté, est distribué en round dans des râteliers (voir photos). Une fenêtre est aménagée dans une des grandes portes afin de mettre une balle de foin sans ouvrir la porte. Les brebis ont aussi de la luzerne en bouchons et tourteaux distribués dans le couloir. François-Guy a fait 4ha de mélange moitié fèveroles moitié triticale avec une récolte de 12T en 2014. Un problème de chauffage au stockage l'a obligé a utiliser ce concentré dès le mois de septembre. Autant dire que les brebis sont en très bon état!

La nouvelle Bergerie de François-Guy : Janvier 2015

Les agnelages ont commencé début janvier. 63 brebis ont mis bas avec 110 agneaux debout . Au fur et à mesure des naissances les brebis et agneaux ont étés transférés d'un côté de la bergerie à l'autre , ce qui a évité l'utilisation de cases d'agnelage systématique. Les 57 brebis qui vont agneler resteront maintenant de leur côté. Les agneaux ont accès à une case et les quelques agneaux ne pouvant pas être sous leur mère sont au multi biberon 3 fois par jour. (photos)

Détails local stockage, couloir bétonné, multibiberon et cornadis
Détails local stockage, couloir bétonné, multibiberon et cornadisDétails local stockage, couloir bétonné, multibiberon et cornadis
Détails local stockage, couloir bétonné, multibiberon et cornadis

Détails local stockage, couloir bétonné, multibiberon et cornadis

François-Guy regrette un peu le choix des abreuvoirs automatiques à niveau constant – à refaire il aurait payé un peu plus cher pour des abreuvoirs à soupape.

Son couloir de contention est sommaire – avec pédiluve et une cage de retournement (merci pour le prêt FX!). Il l'utilise en ce moment pour parer et soigner ses brebis agnelées car le piétin est un problème récurrent. Il y a aussi quelques problèmes de mammite.

Détail : entrée du couloir et abreuvoir  puis le couloir avec cage de retournement et pédiluve.
Détail : entrée du couloir et abreuvoir  puis le couloir avec cage de retournement et pédiluve.

Détail : entrée du couloir et abreuvoir puis le couloir avec cage de retournement et pédiluve.

Après les derniers agnelages ce lot de 120 brebis et leurs agneaux va partir au pâturage tournant sur 15 ha. Ensuite c'est l'agnelage du deuxième lot de 100 brebis dans l'ancienne bergerie.

Les conditions de travail se sont bien améliorées depuis notre dernière visite – bergerie, clôtures, parcelles. Le troupeau s'adapte à son environnement et le berger va pouvoir progresser plus sereinement – aidé en ce moment par une stagiaire, Cécile, qui fait un stage découverte. La vente des agneaux est toujours en partie en direct et aussi via Bretagne Viande Bio.

et voici quelques photos de plus ! et les liens vers les sites de François-Guy.

Entrée case agneaux  et distribution foin
Entrée case agneaux  et distribution foin

Entrée case agneaux et distribution foin

Astuce de berger distribution bloc mineraux . Agneaux Roussins

Astuce de berger distribution bloc mineraux . Agneaux Roussins

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